Правильное питание при повышенном холестерине

Всем мое приветствие! Повышенный холестерин в крови опасен для здоровья, поэтому важно знать, какое питание при повышенном холестерине поможет снизить этот показатель. Специалисты расскажут, как составить правильное меню, какие продукты исключить из рациона, а какие наоборот, ввести, как питаться после 50 лет.

Как узнать «свой» холестерин

Чтобы выяснить, в норме ли у вас холестерин, необходимо сдать кровь. Холестерин есть «хороший» — ЛВП, который необходим нашему организму, и есть «плохой» — ЛНП. Если «плохого» много, то эта проблема может привести к таким серьезным последствиям, как атеросклероз, инфаркт, ишемическая болезнь сердца, тромбофлебит.

Холестерин может налипать к стенкам сосудов, образуя бляшки. В результате чего снижается проводимость сосудов, ухудшается кровоток. Это приводит к плохому снабжению тканей, органов кислородом и питательными веществами, отчего они начинают плохо выполнять свои функции.

Бляшки могут увеличиться до таких размеров, что перекрывают сосуд, образуя тромб. Тромб может оторваться и «поплыть» по сосудам, потом попасть в любую область нашего тела, в том числе и в мозг. Опасность заключается в том, что оторвавшийся тромб неминуемо приводит к смерти.

Нормы холестерина для мужчин

Возраст, лет	Холестерин общий, норма, ммоль/л	ЛПНП, ммоль/л	ЛПВП, ммоль/л
5	2,95-5,25	;&nbsp	;&nbsp
5-10	3,13 — 5,25	1,63 — 3,34	0,98 — 1,94
10-15	3,08 — 5,23	1,66 — 3,44	0,96 — 1,91
15-20	2,93 — 5,10	1,61 — 3,37	0,78 — 1,63
20-25	3,16 – 5,59	1,71 — 3,81	0,78 — 1,63
25-30	3,44 — 6,32	1,81 — 4,27	0,80 — 1,63
30-35	3,57 — 6,58	2,02 — 4,79	0,72 — 1,63
35-40	3,78 — 6,99	2.10 — 4.90	0,75 — 1,60
40-45	3,91 — 6,94	2,25 — 4,82	0,70 — 1,73
45-50	4,09 — 7,15	2,51 — 5,23	0,78 — 1,66
50-55	4,09 — 7,17	2,31 — 5,10	0,72 — 1,63
55-60	4.04 — 7,15	2,28 — 5,26	0,72 — 1,84
60-65	4,12 — 7,15	2,15 — 5,44	0,78 — 1,91
65-70	4,09 — 7,10	2,54 — 5.44	0,78 — 1,94
>70	3,73 — 6,86	2.49 — 5,34	0,80 — 1,94

Холестерин у женщин

У женщин нормы отличаются. В период беременности общие показатели могут быть увеличены, поскольку происходит гормональная перестройка.

Возраст, лет	Холестерин общий, норма, ммоль/л	ЛПНП, ммоль/л	ЛПВП, ммоль/л
5	2,90 — 5,18	;&nbsp	;&nbsp
5-10	2,26 — 5,30	1,76 — 3,63	0,93 — 1,89
10-15	3,21 — 5,20	1,76 — 3,52	0,96 — 1,81
15-20	3.08 — 5.18	1,53 — 3,55	0,91 — 1,91
20-25	3,16 — 5,59	1,48 — 4.12	0,85 — 2,04
25-30	3,32 — 5,75	1,84 — 4.25	0,96 — 2,15
30-35	3,37 — 5,96	1,81 — 4,04	0,93 — 1,99
35-40	3,63 — 6,27	1,94 – 4,45	0,88 — 2,12
40-45	3,81 — 6,53	1,92 — 4.51	0,88 — 2,28
45-50	3,94 — 6,86	2,05-4.82	0,88 — 2,25
50-55	4.20 — 7.38	2,28 — 5,21	0,96 — 2,38
55-60	4.45 — 7,77	2,31 — 5.44	0,96 — 2,35
60-65	4.45 — 7,69	2,59 — 5.80	0,98 — 2,38
65-70	4.43 — 7,85	2,38 — 5,72	0,91 — 2,48
>70	4,48 — 7,25	2,49 — 5,34	0,85 — 2,38

Как самостоятельно заметить повышение низкоплотных липопротеидов

Повышение холестерина в крови происходит незаметно, поэтому человек узнает об этом, когда проходит обследование и сдает кровь.

Сам человек может заподозрить проблему по таким признакам:

• Происходят сбои в работе сердца. Человек ощущает дискомфорт при волнении, быстрой ходьбе.
• Скачки давления.
• Перемежающаяся хромота.
• Атеросклероз, инфаркт и другие заболевания.
• Боль за грудиной при нагрузках.
• Слабость и боль в нижних конечностях.
• Ухудшение памяти, снижение работоспособности, шум в ушах, головокружение.
• После 50 лет появление новообразований на коже, около глаз, так называемых ксантом. При повышении уровня холестерина они начинают разрастаться.
• Рано появившаяся седина.
• Варикоз, отеки ног.

У мужчин гиперхолестеренимия при выполнении тяжелой работы может проявиться еще и в виде острой боли в конечностях, словно их рассекли кинжалом. Чтобы не гадать, есть ли проблема, лучше один раз в год сдавать кровь на общий анализ и показываться врачу, поскольку это очень серьезно.

Как можно повлиять на показатель

Что может сделать сам человек, чтобы затормозить развитие гиперхолестеринемии? Прежде всего, скорректировать свое питание, повысить физическую активность, то есть полностью изменить привычный ход жизни.

Для снижения показателей разработана лечебная диета.

Народные рецепты

А народные целители разработали свои лекарственные препараты:

1. Настой из золотого уса: 1 лист растения измельчить, переложить в термос, залить 1 л кипящей воды, подержать сутки. Настой принимать по 1 ч.л. трижды в день до еды.
2. Семя льна. Принимать или класть в еду по 1 ч.л. трижды в сутки или пить кефир с молотыми семенами.
3. Лимон с чесноком. Неочищенные лимоны — 4 шт. измельчить с 4-мя головками чеснока средних размеров. Переложить в трехлитровую банку, залить теплой водой. Дать настояться 3 дня. Затем процедить, поставить в холодильник. Принимать по 2 ст. л. трижды за сутки в течение 40 дней. Осторожно, имеются противопоказания.
4. Размолоть 400 г чеснока, залить соком из 24 лимонов, дать настояться 24 дня, принимать утром по 1 ч.л. на 100 мл воды, через соломинку.
5. Размолоть по 200 г грецких орехов и изюма. Есть по 1 ст. ложке трижды в день.
6. Самым эффективным лекарством считается клевер красный. Он не только замедляет процесс, но и размягчает, потом разрушает бляшки. В литровую банку набить клевера, залить бутылкой водки. Настоять 2 недели, потом принимать по 1 ст. ложке на 50 мл воды по утрам до завтрака. Курс — 1 месяц, потом месяц перерыв и снова курс следует повторить.

Лекарства и препараты

Врач может назначить лекарства:

• Секвестранты желчных кислот (Холестирамин, Холестипол).
• Статины (Ловастатин, Симвастатин, Розувастатин, Правастатин).
• Фибраты (Лопид, Гемфиброзил, Фенофибрат).

Чтобы знать, какие именно лекарства вам помогут снизить холестерин в крови, стоит соблюдать советы врача, но ни в коем случае не лечиться самостоятельно.

Не лечите болезни по отдельности

У каждого человека куча болезней, особенно после 50 лет. Пациенты начинают ходить по врачам, пить таблетки, мазать себя мазями, а надо просто изменить свой рацион и почистить сосуды.

Чтобы знать, какие продукты надо есть, посмотрите таблицу. Составляя меню, включайте продукты, уменьшающие уровень низкоплотных липопротеидов.

В полезных продуктах много полифенолов и незаменимых жирных кислот, которые способствуют стабилизации показателей ЛПНП, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Женщинам, особенно после 50 и/или 60 лет, необходимо перейти на правильное питание:

• Фрукты, ягоды, овощи;
• Различные крупы;
• Нежирные сорта рыб;
• Филе птицы без кожицы;
• Орехи, отруби;
• Нежирная кисломолочная продукция.

Ежедневное употребление 1 – 1,5 л воды помогает выводить холестериновые излишки.

Что исключить из рациона? Всем людям уже давно известны самые опасные продукты: fast food, колбаса, консервации.

Чем они опасны? Продукция содержит несметное количество вредных, даже опасных добавок, соль, которые изменяют состав плазмы не в лучшую сторону. Кроме того, они не дают снизить лишний вес.

Диета при повышенном холестерине

Чтобы не мучиться с составлением меню, специалисты разработали диету для женщин после 50 и/или 60 лет. Полезна она и для мужчин.

Варьируя продукты, можно составить меню на целую неделю. Между основными приемами пищи разрешается перекус. Это могут быть фрукты, овощи, легкий салатик, горсть орехов или стакан кисломолочного продукта.

Такая диета в результате уже через 2 месяца позволит увидеть нормализацию ЛПНП. Однако диетическое питание необходимо совмещать с медикаментозным лечением, которое выпишет врач.

Поможет ли гипохолестериновая диета?

Известно, что при высоком холестерине больше всего страдает сердечно-сосудистая система. Специалисты разработали специальную диету, которая также называется диета номер 10 или «стол 10».

Цель подобного питания:

• Улучшение кровообращения, работы сердца, функций всех органов;
• Восстановление обмена веществ;
• Уменьшение нагрузки на сердце и ЖКТ.

«Стол 10» не предполагает голодание, просто вместо вредных продуктов человек будет питаться полезной пищей. Важно соблюдать способ приготовления блюд: никакой жарки, только свежая, отварная или запеченная еда.

Стоит грамотно делить жиры, на полезные и «вредные». К полезным можно отнести растительные масла, рыбий жир, мягкий маргарин. А вот животные жиры следует исключить из рациона.

Какие продукты повышают холестерин

Например, такие:

• Жирное мясо и сало;
• Мясные бульоны;
• Сладости и алкоголь;
• Кетчуп, майонез, соусы;
• Консервы рыбные и жареная рыба;
• Желток куриных яиц;
• Газированные напитки, соки в пакетах;
• Сдоба, пирожные, выпечка.

Новая программа питания

Низкоуглеводная кето-диета становится все популярнее у девушек, желающих похудеть. При кетозной программе питания упор делается на продукты с высоким содержанием жира, но снижением белковых и углеводных продуктов.

Из каких продуктов составлять меню при кето-диете:

• Орехи — содержат белок и растительные жиры;
• Яйца — источник белка;
• Все овощи — источник клетчатки;
• Сыр, творог, кефир — источники белка;
• Рыба, особенно сельдь и лососевые — богаты рыбьим жиром;
• Мясо птицы и животных – не содержит углеводов.

Как избежать повышения холестерина в крови

Чтобы избежать высокого холестерина, необходима профилактика:

• Вести правильный образ жизни, питаться только полезными продуктами;
• Больше двигаться, бывать на свежем воздухе;
• Избегать стрессов. Стресс тоже способствует появлению проблемы;
• Избавиться от вредных привычек.

Уважаемые друзья, правильное питание при повышенном холестерине поможет нормализовать этот показатель, а значит, избежать многих заболеваний.