Рецепт «лунного молока» для тех, кто решил как следует выспаться в праздники
Шведские психологи недавно опубликовали интересное исследование на тему, как сон влияет на наше здоровье. Как недостаток сна (менее 5 часов), так и слишком длительный сон (больше 10 часов) снижают продолжительность жизни. У людей моложе 65 лет, которые спали менее 5 часов, уровень смертности оказался на 52% выше, чем у референтной группы такого же возраста, спавшей 7 часов. Причем на показатели смертности не влияла привычка компенсировать недосып по рабочим дням, валяясь в постели все выходные.
Нормальная продолжительность сна благотворно влияет на циркадные ритмы и общее состояние здоровья.
Если вы регулярно не высыпаетесь, то рискуете стать ворчливым, толстым и больным.
Избавиться от бессонницы вам поможет старинный рецепт «Лунного молока»!
Ингредиенты:
1 чашка цельного молока или несладкого орехового молока (например, с миндалем или кешью)
чайной ложки молотой корицы
чайной ложки куркумы
чайной ложки порошка ашваганды
2 щепотки кардамона
щепотка молотого имбиря (по вкусу)
щепотка мускатного ореха
молотый черный перец
1 чайная ложка топленого масла гхи
1 чайная ложка меда
Приготовление
Доведите молоко до кипения в небольшой кастрюльке на медленном огне. Смешайте приправы: корицу, куркуму, ашваганду, кардамон, имбирь и мускатный орех, приправьте перцем.
Мешайте энергично, чтобы в получившейся смеси не осталось комков. Добавьте молоко, убавьте огонь до минимума и продолжайте нагревать в течение 5–10 минут (чем дольше, тем сильнее будет эффект). Снимите кастрюльку с огня и дайте немного остыть.
Добавьте мед и хорошо размешайте. Теплое «лунное молоко» налейте в кружку, пейте небольшими глотками и сразу ложитесь в постель.
Чем полезно «лунное молоко»
— Оно легко усваивается, притупляя чувство голода, особенно если после ужина прошло много времени;
— Ашваганда – это известный релаксант, помогающий успокоиться;
— Топленое масло гхи богато питательными веществами для эффективной работы мозга;
— Мед поддерживает стабильный уровень сахара в крови в течение ночи (но не используйте этот ингредиент, если у вас диабет).
Сладких снов!
