Апельсины. Польза и вред для здоровья женщины, мужчин, похудения, при диабете. Калорийность

Можно ли есть апельсины на диете

Можно, ведь в них содержится пектин, снижающий всасывание жиров и холестерина, а также много микроэлементов. Это позволяет во время диеты поддерживать организм в тонусе без дефицита полезных веществ и при этом худеть.

Есть в апельсинах еще одно ценное вещество – нарингин, которое встречается преимущественно в цитрусовых. При попадании в организм оно связывается ферментами печени, посылает ложный сигнал о голоде, и организм начинает сжигать жиры для восполнения энергии.

Помимо апельсинов в рационе обязательно должны присутствовать белки – мясо, яйца, творог и рыба, чтобы диета была не только эффективной, но и безопасной.

Можно ли потолстеть от апельсинов

Это невозможно, ведь в апельсине мало калорий и много клетчатки, которая надолго убирает чувство голода и улучшает пищеварение и обмен веществ. В результате перерывы между приемами пищи увеличиваются, еда переваривается медленно и полностью, а затем выводится вместе с накопившимися шлаками.

Состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г фрукта:

• А – 225 МЕ;
• С – 53,2 мг;
• Е – 0,18 мкг;
• В1 – 87 мкг;
• В2 – 40 мкг;
• В3 – 282 мкг;
• В5 – 250 мкг;
• В6 – 60 мкг.

Микроэлементы в 100 г фрукта:

• калий – 181 мкг;
• фосфор – 14 мг;
• кальций – 40 мг;
• магний – 10 мг;
• железо – 100 мкг;
• медь – 45 мкг;
• цинк – 70 мкг.

Жирные кислоты на 100 г:

• насыщенные – 15 мг;
• мононенасыщенные – 23 мг;
• полиненасыщенные – 25 мг.

Также в 100 г апельсина содержатся:

• моносахариды – 11,75 г;
• пищевые волокна – 2,4 г;
• неорганические вещества – 0,44 г;
• вода – 86,75 г.

Благодаря такому богатому составу апельсины обладают следующими полезными свойствами:

• предупреждают авитаминоз и анемию;
• нормализуют сон, уменьшают выраженность депрессии;
• снижают уровень плохого холестерина, предотвращают тромбоз, атеросклероз, инсульт, инфаркт, нормализуют кровяное давление;
• выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм;
• предупреждают развитие дистрофии печени;
• нормализуют работу ЖКТ, устраняют запоры;
• выводят токсины, летучие соединения, свободные радикалы, что важно для людей, проживающих в районах с плохой экологией;
• снижают риск развития рака – особенно полезна в этом плане белая прослойка между кожурой и мякотью;
• восстанавливают упругость кожи, борются с целлюлитом при регулярных обертываниях с апельсиновым маслом и употреблении свежего фрукта внутрь;
• оказывают антибактериальное, противовирусное и жаропонижающее воздействие;
• обладает антиастматическим эффектом за счет содержания в свежевыжатом апельсиновом соке нарингенина и гесперидина – веществ, показавших положительное воздействие на легкие у больных астмой в ходе экспериментальных исследований.

Полезные свойства апельсина

Апельсины обладают приятным ароматом и вкусом и при этом они имеют множество полезных свойств. Об этом должен знать каждый, если решит сесть на диету, основанную на этих фруктах.

• Ни для кого не секрет, что цитрусовые — это кладезь витамина C, который в свою очередь способен защитить иммунную систему от вирусов. Также они помогают снизить риск возникновения хронических болезней.
• Апельсины станут хорошим помощником для улучшения состояния кожи. Витамин C поддерживает ее молодость, красоту и упругость.
• Апельсин и грейпфрут обладают особыми пищевыми волокнами, благодаря чему выводят холестерин и вредные вещества.
• Цитрусовые улучшают пищеварение, потому что содержат клетчатку.
• Оранжевый фрукт богат бета-каротином и лютеином, они улучшают зрение. Также витамин A помогает глазу лучше поглощать свет и видеть в темноте.

Апельсины, грейпфруты и мандарины слишком полезны, чтобы быть забытыми худеющим человеком, для которого особенно важны их свойства.

Состав фрукта

Все полезные свойства, которыми обладает апельсин, активизируются за счет веществ, входящих в его состав:

• белки, жиры и углеводы;
• витамины (C, A, E, K);
• минералы (кальций, медь, железо, магний, марганец);
• фито-питательные вещества (каротин, лютеин).

Все это содержится всего в одном фрукте. И съев даже небольшой апельсин, вы точно поправите свое здоровье.

Можно ли апельсины на ночь

Если есть апельсины перед сном, эффект от диеты преумножится в разы.

Съеденный на ночь апельсин:

• ускорит переваривание ужина;
• наладит работу ЖКТ;
• поможет организму вывести токсины и шлаки;
• предотвратит процессы гниения в кишечнике.

Это позволит не только снизить вес, но и улучшить здоровье.

Натощак

Апельсины богаты кислотой, которая способна повредить стенки пустого желудка. Это грозит появлением гастрита и даже язвы. Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, нельзя есть апельсины натощак, чтобы не усугубить заболевания. Тем, у кого здоровый ЖКТ, можно есть цитрусовые на голодный желудок, но лучше это делать перед основным приемом пищи.

Минусы и вред апельсиновой диеты

Во-первых, у некоторых особо чувствительных людей апельсиновая диета может вызвать аллергию, так как такое количество апельсинов в сутки выдержит не каждый организм. В случае появления сыпи, зуда или прыщиков диету следует прекратить, чтобы не вызвать более резкой реакции организма.

Во-вторых, может произойти расстройство ЖКТ из-за особо активного воздействия на него витамина С и лимоноидов. А если есть хронические заболевания желудка или кишечника – совет врача перед диетой будет очень кстати.

В третьих, большое количество яиц может привести к повышению уровня холестерина и образованию запоров. Так что людям со склонностью к этим вещам нужно задуматься, прежде чем приступить к апельсиновой диете.

А во время самой апельсиновой диеты любому, даже практически здоровому человеку, нужно прислушиваться к организму, чтобы и вес потерять, и здоровье сохранить. Особых противопоказаний для апельсиновой диеты не существует

, нужен лишь разумный подход к ней.

Автор: Артанова Наталья

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Вернуться в начало раздела Здоровое тело Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Потерпев очередное поражение в нелегкой борьбе с лишними килограммами, многие женщины начинают думать, что поправляются даже от самых «безвредных», казалось бы, продуктов питания – к примеру, от мандаринов. Возможно, вы удивитесь, но некоторые всерьез полагают, что цитрусовые фрукты (в особенности, мандарины и апельсины) способствуют набору веса. Поэтому сегодня разберемся, можно ли поправиться от мандаринов, какова их калорийность и имеют ли они вообще какое-то отношение к лишнему весу.

Начнем с того, что мандарины, как и все цитрусовые, богаты аскорбиновой кислотой, повышающей иммунитет и помогающей справляться с сезонными вирусными болезнями. Помимо того, в них содержится масса элементов и минералов, а сам фрукт считается сильным антидепрессантом природного происхождения. Когда человек съедает мандарин, общее самочувствие резко повышается, равно как и настроение. Теперь перейдем к главному.

Можно ли поправиться от мандаринов

Выбор и хранение плодов

Отбирают апельсины по следующим критериям:

1. Плоды небольшого размера сочнее и вкуснее, чем крупные.
2. Цвет кожуры ярко-оранжевый, однородный, а ее поверхность гладкая, без пор, пятен и дефектов.
3. Из двух апельсинов одинакового размера лучше тот, что тяжелее.
4. Плоды, собранные в январе – апреле, самые полезные.
5. Наличие приятного цитрусового аромата.
6. На ощупь фрукт не слишком мягкий и не твердый.

Держать купленные апельсины лучше в погребе или холодильнике. В прохладе они сохраняют сочность и полезные свойства в течение 2 месяцев. В теплом помещении, на свету или при повышенной влажности плоды теряют ценность и внешний вид уже через 5-7 дней.

Справка. Наиболее предпочтительный сорт фрукта для желающих похудеть на апельсиновой диете – Сицилийский.

Рецепты с апельсинами для худеющих

Необязательно в течение дня есть апельсин в свежем виде. Разнообразьте меню блюдами с его добавлением.

Рецепты:

1. Салат из фруктов. Взять один апельсин, банан и яблоко, почистить, нарезать кубиками. Добавить к ним зерна одного граната, перемешать, залить кефиром, дать настояться в течение часа.
2. Куриная грудка в апельсинах. Отжать сок одного апельсина, добавить к нему щепотку соли, кинзы и укропа, замариновать в полученном соусе 200 г куриной грудки на 30 минут. После филе поместить в пакет для запекания, туда же положить дольки одного апельсина и запекать 30-35 минут при 180°С до готовности.
3. Салат «Радость». Почистить один апельсин, разделить на дольки и разрезать их пополам. Отварить морковь, почистить яблоко, нарезать все кубиками, добавить к апельсину. Залить натуральным йогуртом и перемешать.

Варианты меню

Меню может незначительно различаться в зависимости от пищевых предпочтений человека. Один из вариантов описан в таблице.

Меню	1 вариант	2 вариант	3 вариант
Завтрак	1 тост; 1 апельсин; 100 г хлопьев с отрубями.	4 тоста; 50 г сыра низкой жирности; ½ апельсина.	1 тост; 1 яйцо всмятку; 100 мл апельсинового сока.
Обед	1 тост; 150 г вареной фасоли; 1 ч. л. оливкового масла.	150 г отварного куриного филе; 1 апельсин; 100 мл апельсинового сока.	100 г салата из помидоров и огурцов; 2 вареных картофелины; 50 г обезжиренного сыра; 1 апельсин.
Ужин	75 г постного мяса на гриле или в отварном виде; 100 г овощного ассорти из вареного картофеля, моркови и кабачка; 1 апельсин; 100 г ананаса.	по 75 г запеченной говяжьей печени и шампиньонов; по 75 г зеленой фасоли и черемши; 1 апельсин; 150 г малины или клубники с 2 ст. л. обезжиренного йогурта.	по 75 г брокколи и брюссельской капусты с 1 ч. л. оливкового масла; 150 г отварного куриного филе; 1 апельсин.

Это меню подходит для щадящей диеты.

Внимание! В течение дня важно соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 1,5-2 л воды.

Варианты продолжительности

Апельсиновые диеты бывают разные по продолжительности и рациону. Выбор определенного типа зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться худеющий, его силы воли и состояния здоровья.

Существует 6 основных вариантов диет с апельсином разной продолжительности.

На один день

Каждую неделю делают разгрузочный день: пьют только апельсиновый сок, воду и смузи из грейпфрута. Любая еда запрещена. Так можно за месяц потерять 1-2 кг.

На три дня

Это экспресс-диета, имеющая две разновидности: жесткую и щадящую.

В первом варианте в день разрешено съедать 1,5 кг апельсинов, разделенных на 6 равных порций, пить воду и чай. Но такая диета не подходит для людей с хрупким здоровьем и проблемами ЖКТ.

Щадящая диета, помимо фруктов, допускает употребление вареной куриной грудки, постного мяса, творога, яиц, отварных овощей и сухариков из черного хлеба.

Соблюдение такой диеты позволит сбросить 1-2 кг за 3 дня.

На пять дней

В каждый прием пищи съедают по апельсину, а вместе с ним овощи, вареные яйца, отварную куриную грудку, постную говядину, нежирную рыбу, сухой хлеб с отрубями, хлебцы или тосты. Нельзя ужинать позднее 7 ч вечера.

Если пришлось лечь поздно, и мучает голод, разрешается выпить 200 мл низкопроцентного кефира или съесть один апельсин.

Результат диеты – минус 3 кг.

На семь дней

Важно поддерживать 5-разовое питание, включающее апельсины, сырые овощи, творог низкой жирности, постное мясо, морскую нежирную рыбу, яйца, хлебцы и сухарики. Из питья, помимо воды, подойдет зеленый чай без сахара, кефир и йогурт без добавок.

Эта диета позволяет сбросить до 6 кг.

На три недели

На протяжении 21 дня завтрак должен состоять из ½ апельсина и 2 отварных яиц. На обед и ужин меню включает апельсины, вареное постное мясо и птицу, сыр нежирных сортов, овощной салат из огурцов, помидоров и зелени.