Польза и вред продуктов

Семена тмина польза и вред как принимать

Главная » Польза и вред » Семена тмина польза и вред как принимать

Удивительные факты о пользе и вреде черного тмина. Все, что вы хотели знать о полезности черного тмина и о том, как его принимать

Известный пророк Мухаммад как-то сказал, что семена черного тмина могут вылечить все, кроме самой смерти.

Действительно, тмин обладает замечательными целебными и полезными для здоровья свойствами, что делает его самым мощным лекарственным растением, известным человеку.

Чёрный тмин: состав, калорийность, как применяют, полезные свойства

Это растение является частью семейства лютиковых. Его семена темные, тонкие, в форме полумесяца. Произрастали в течение многих столетий на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Индии. Сегодня черные семена тмина используются как приправа, пряность в разных кухнях по всему миру из-за своего смешанного аромата и вкуса черного перца и ореха. Кроме своих кулинарных целей, у черных семян тмина также есть множество важных преимуществ, полезных для организма. Они являются одним из самых заветных лекарственных семян в истории.

Калинджи, чернушка посевная, римский кориандр содержат более ста химических соединений. Они считаются первичным активным ингредиентом и содержат:

• бета-ситостерин (снижает уровень вредного холестерина в крови);

• миристиновую кислоту (активно применяется в косметологии);

• пальмитиновую кислоту (необходима при производстве моющих и косметических средств);

• пальмитолеиновую кислоту (имеет защитные, регенерационные и успокаивающие свойства);

• стеариновую кислоту (широко используется в косметологической промышленности);

• олеиновую кислоту (входит в состав косметических средств);

• линолевую и линоленовую кислоты (это незаменимые жирные кислоты для нормальной жизнедеятельности организма человека);

• арахидоновую кислоту (необходима для развития и роста скелетной мускулатуры),

• белок (материал для построения клеток человека, их нормального функционирования; обеспечивает иммунитет к инфекциям; участвует в процессе обмена веществ);

• витамин В1 (тиамин – витамин оптимизма);

• витамин В2 (рибофлавин, поддерживает бесперебойное функционирование обмена веществ);

• витамин В3 (ниацин крайне положительно воздействует на нервную систему человека);

• фолиевую кислоту, кальций, железо, медь, цинк, и фосфор.

Используют черный тмин в виде семян и масла.

Учитывать его высокую калорийность (375 кКал на 100 грамм) не стоит. В больших количествах употреблять его не рекомендуют.

Состав:

- углеводы – 44,2 грамма

- жиры – 22,2 грамма

- белки – 17,8 граммов

- клетчатки и сахара – 10,5 граммов

- небольшое количество воды.

Эту ароматическую приправу применяют в консервации, добавляют в хлебо-булочные и кондитерские изделия, а также в мясные деликатесы.

Технология получения масла черного тмина следующая: используют метод холодного отжима из сырых семян. При данной процедуре сохраняются все целебные свойства. Масло представляет собой темно-коричневую жидкость с острым пряным терпким ароматом и вяжущим вкусом. Рекомендовано применять по 1 чайной ложке в день до или после еды, в зависимости от целей использования. Масло черного тмина к лекарственным средствам не относится, но своими полезными свойствами помогает организму человека бороться с различными заболеваниями.

Чёрный тмин: удивительные полезные свойства для организма

1. Сахарный диабет 2 типа. Исследования показывают, что всего два грамма в день черного семени натощак может привести к снижению уровня сахара в крови, вместе со снижением резистентности к инсулину и повышению функции бета-клеток в поджелудочной железе.

2. Борьба с раком. Экстракт семян черного тмина может помочь людям с аутоиммунными нарушениями. Он обладает противораковыми свойствами, подавляя рост клеток рака. В частности, он может помочь при раке толстой кишки, поджелудочной железы, снижению роста опухоли молочной железы. Черный тмин может оказать пользу для организма тем, что вызывает гибель клеток в глиобластоме – это самая агрессивная опухоль головного мозга. Они индуцируют апоптоз (процесс гибели) в клетках лейкемии, а также в полости рта.

3. Лечение заболеваний дыхательной системы: в том числе, астмы, бронхита, ревматизма симптомов простуды. Добавляйте 1 ч.л. масла тмина в горячее питье (в сутки не более 2 столовых ложек)

4. Защита от сердечного приступа. Входящие в состав кислоты и фитостеролы помогаю укрепить и повысить эластичность стенок кровеносных сосудов, уменьшают хрупкость капилляров и проницаемость, предотвращают образование тромбов, а также оказывают воздействие на снижение артериального давления. Черный тмин приносит пользу для здоровья тем, что помогает в снижении уровня холестерина в крови. А также предотвращает развитие воспалительных элементов в общей сердечно-сосудистой системе. Кроме того, он используется для тахикардии, брадикардии, гипотензии, гипертензии. Добавьте 10 капель масла в мятный горячий напиток и пейте натощак 1 раз в день.

5. Семена черного тмина своими полезными свойствами могут помочь увеличить тонус тела, стимулируют менструации, и увеличивают количество грудного молока у кормящих матерей.

6. Соединения из семян могут помочь бороться с болезнями, повышая выработку костного мозга, природного интерферона, и иммунных клеток. Даже вдыхание эфирных масел тмина способствует профилактике атеросклероза.

7. Масло черного тмина помогает успокоить нервную систему, подавляет колики, является мочегонным препаратом, помогает лечить острые инфекционные заболевания, улучшает пищеварение и помогает понизить высокое давление.

8. Семена тмина очень полезны для здоровья и эффективны при лечении абсцессов и опухолей глаз, живота и печени.

9. Повышает уровень энергии и помогает в восстановлении от усталости и плохого настроения, лучший помощник в борьбе с бессонницей. Принимайте на ночь теплое питье, в котором содержатся по столовой ложке масла тмина и меда. От этого будет только польза.

10. Является эффективным средством для кожных заболеваний, таких как аллергия, экзема, акне, псориаз. Для лечения с пользой для здоровья принимайте масло черного тмина по 1 ч.л. два раза в день. Но не глотайте его сразу, а подержите некоторое время под языком. Также действенно его использовать и наружно. Растирайте тело, смазывайте проблемные места и принимайте ингаляции (на литр воды столовая ложка масла). Осуществляя комплексные процедуры, вы получите большую пользу для организма.

11. Лечит метеоризм, диарею, геморрой, запор и дизентерию.

12. Соединения из семян могут помочь бороться с болезнями, повышая выработку костного мозга на 250%, природного интерферона, и иммунных клеток.

13. Эпилепсия. Обладает противовоспалительным эффектом к судорожным свойствам.

Каждый раз, когда вы употребляете черный тмин, вы приносите пользу тем, что стимулируете иммунную систему для борьбы.

14. Масло черного тмина продемонстрировало себя как эффективное полезное средство против некоторых видов бактерий, в том числе тех, которые наиболее сильно сопротивлялись антибиотикам.

15. Является обезболивающим средством. При головной боли выпейте 1 ст.л тминового масла и смажьте виски и лоб. При зубной боли прополощите рот раствором с добавлением нескольких капель масла.

Используется масло тмина и в косметологии. Прежде всего, своими антибактериальными и антисептическими свойствами оно помогает очистить нашу кожу от возможных загрязнений. И вследствие этого снимаются кожные воспаления и угревая сыпь. Также масло входит в состав многих косметических средств для ухода за зоной декольте, а также для антицеллюлитного обертывания.

Набирает популярность т.н. диета Калинджи, при которой из рациона исключаются быстрые углеводы и животные жиры. В состав привычных напитков добавляется 30 мл масла, которые помогут уменьшить аппетит. Можно также приготовить специальный напиток. Для этого залейте 2 ст.л. семян 50 мл кипятка и дайте настояться 10 минут. Пейте два раза в день за полчаса до еды (можно с добавлением меда).

Чёрный тмин: а есть ли вред?

Несмотря на универсальность черного тмина, есть все-таки и вред, который он приносит. Не рекомендуется применять при:

- острых формах гастрита, особенно с повышенной кислотностью;

- ишемической болезни сердца, перенесенному инфаркту;

- тромбозе;

- беременности. Тмин может вызвать сокращение мышц матки и привести к выкидышу или преждевременным родам;

- при перенесенной трансплантации органов. Это связано с тем, что тмин является очень сильным защитным средством, которое может вызвать отторжение импланта (инородного тела в организме).

Также, если наблюдается непереносимость данной пряности или аллергические реакции, то применение черного тмина может также нанести вред.

Чёрный тмин для детей: полезен или вреден

Дети – это особые потребители разного рода пряностей. Их организм еще недостаточно к этому подготовлен. Поэтому по общему правилу вводите в рацион ребенка всякого рода ароматические специи не ранее трех лет. Также учитывайте, что детская норма должна быть в половину меньше, чем взрослая. То есть детям от 3 до 12 лет рекомендуется принимать по 0,5 ч.л. утром и вечером до приема пищи. Запивать можно теплой водой с медом.

Самая главная польза черного тмина для организма заключается в том, что он укрепляет иммунитет, благодаря которому вы надолго забудете о всякого рода заболеваниях.

Указанные преимущества Калинджи – это только верхушка айсберга. Факторов, свидетельствующих о том, что семена тмина являются мощным целителем и приносят только пользу для здоровья, намного больше.

zhenskoe-mnenie.ru>

Тмин – польза и вред специи

Чёрный тмин

Чёрный тмин

О пользе и вреде специй и приправ сказано много. В частности и на нашем сайте была общая обзорная публикация, посвященная этой теме — ищите её тут. Однако, для того, чтобы сказать всё-таки чего больше в таких приправах и специях – пользы или вреда, правильнее будет рассматривать каждую приправу и специю отдельно. Именно этим мы предлагаем вам сегодня заняться на страницах нашего сайта. А, для того, чтобы информация, которую мы с вами будем рассматривать – не была поверхностной, предлагаем посвятить нашу статью одной специи и теме её пользы, вреда, способов применения.

И, объектом нашего повышенного внимания сегодня станет тмин – одна из самых древних специй, которая известна человечеству. Семена растения тмин, которое относят к семейству зонтичных, обладают не только особым вкусом и запахом, но и целебными свойствами, благодаря которым их активно используют в народной медицине. А, если начать рассматривать темы полезного здорового рациона питания — то, и там не обойтись без тмина…

Состав тмина

Учёные утверждают, что в составе тмина, а в частности — в семенах этого растения, содержится огромное количество полезных веществ, таких, к примеру, как витамины группы В, бета каротин, аскорбиновая кислота, витамин Е и К… В этой специи содержится в достаточном количестве кальций, калий, железо, фосфор, марганец – если вы в курсе, то это как раз тот набор составляющих, который необходим для нормального функционирования нашего организма.

Так, в 100 граммах семян тмина можно также обнаружить 44,2 грамма углеводов, 17,8 граммов белков, 10,5 граммов сахара и клетчатки, воду… Калорийность такой приправы составляет 375 килокалорий. Однако, пускай такие большие показатели вас не смущают. Вы же не собираетесь есть тмин ложками?! Достаточно нескольких семян тмина, чтобы придать блюду пикантный вкус и пряный аромат.

Свойства семян тмина

Если вы будете добавлять в пищу семена тмина, то успокоите процессы брожения в своём пищеварительном тракте и поспособствуете выделению желудочного сока, что ускорит процессы переваривания пищи, избавитесь от метеоризма и колик. Кстати, эта специя обладает противобактериальным, ветрогонным, мочегонным, антисептическим, противовоспалительным свойствами, и если вам, к примеру, необходимо будет освежить своё дыхание или уменьшить избыток слюны – достаточно просто пожевать щепотку семян тмина.

Регулярное употребление этой специи успокаивает нервную систему, понижает повышенную возбудимость, нормализует обменные процессы в организме и помогает тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

А, последние исследования в области онкологии даже говорят о том, что такой компонент, как каврон – он входит в состав эфирных масел семян тмина, способен подавлять рост опухолей и новообразований, поэтому, употребление этой специи может стать ещё и отличной профилактикой онкозаболеваний (подробнее о профилактике онкологии читайте тут).

Использование тмина в кулинарии

Как приправа, тмин обладает острым и терпким вкусом, а также, специфическим устойчивым ароматом. Примечательно, что в блюда можно добавлять не только семена растения, но и его свежие и сухие листья, корни — они «украсят» вкус салатов, масла и творога. А, вот семена тмина чаще всего используют для придания неповторимого аромата и улучшения вкуса супов, соусов, тогда как сухой тмин добавляют к мясным жареным блюдам, к рыбе и к овощам. Ну и, конечно же, ни один маринад для засолки овощей не обходится без тмина.

В кондитерской промышленности семена тмина добавляют в выпечку. А, виноделы добавляют эту приправу в некоторые виды алкогольных напитков.

Достаточно 0,2 – 0,3 граммов сухих семян тмина на 1 порцию горячего, и 1 грамма специи на 1 килограмм мяса или рыбы, для того, чтобы ваше блюдо приобрело неповторимый вкус и аромат.

Польза тмина

Конечно же, нас с вами, помимо использования тмина в кулинарии и его пользы, как специи, интересуют и другие полезные свойства черного тмина.

Польза семян тмина для мам и малышей

Так цветёт тмин

Так цветёт тмин

Что же, польза у тмина действительно есть, при этом, эта специя будет полезна как взрослым, так и даже самым маленьким детям. Последним она помогает избавиться от кишечных колик – для этого родителям стоит приготовить настой из семян тмина (своеобразная альтернатива укропной воде), а если такой настой будет употреблять ещё и молодая мама, то у женщины не только не будет проблем с желудочно-кишечным трактом, но и такой настой будет способствовать процессам лактации в её организме и выработке грудного молока. Ведь, не случайно тмин добавляют в состав лактационных чаев…

Польза семян тмина для организма и иммунитета

Конечно же, польза тмина заключается ещё и в том, что с помощью этой специи мы можем с вами укрепить свою иммунную систему, нормализовать работу органов пищеварительной системы, и избавиться от проблем со сном. А всё благодаря эфирным маслам, которые входят в состав семян черного тмина.

При респираторных заболеваниях, при бронхите и гриппе пользу тмина также сложно не оценить. Примечательно, что тмин даже используют для лечения туберкулёза, благодаря его свойствам разжижать и выводить мокроту из дыхательных путей.

Польза семян тмина для мужчин и женщин

Незаменима эта специя-лекарство, когда речь заходит о лечении заболеваний, связанных с половыми органами и репродуктивной системой мужчин и женщин. Так, мужчинам употребление тмина помогает повысить их мужскую силу, а женщинам — помогает облегчить болезненные менструации. Кстати,

прекрасным дамам полезно будет употреблять эту специю ещё и потому, что дубильные вещества, которые входят в состав тмина, способствуют повышению эластичности кожи лица, увеличивают упругость груди, и помогают избавиться от морщин.

Лечение семенами тмина

Наши предки использовали семена тмина для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, головных болей, болезней печени и почек, кожных заболеваний, долго не заживающих гнойных ран. Так, некоторые лекари именно из семян этого растения готовили лекарство, которое лечило проказу. В общем же считалось, что

эта специя – приправа долгожителей, и тот, кто на протяжении жизни будет употреблять тмин в пищу – доживет до преклонных лет, сохранит ясность ума и остроту зрения.

А, вот пророк Мухаммед, тот и вовсе говорил о том, что семена тмина обладают свойством исцелять любые недуги, кроме смерти… Примечательно, что и медики Древнего Египта верили в такие свойства семян тмина, поэтому, нередко во время раскопок гробниц находят амфоры с семенами тмина и тминным маслом…

Примечательно, что современная народная медицина использует для лечения, как сами семена тмина, так и тминное масло, которое готовят из семян этого растения. Эти лекарства используют для лечения как взрослых, так и больных детей.

Тминные семена также используют в качестве компонента комплексной терапии при желчных камнях, болезнях желудочно-кишечного тракта, при диареи, для очищения кишечника (читайте о других способах, как очистить кишечник), при острых формах аллергических реакций, при частых простудных и инфекционных заболеваниях как общеукрепляющее средство, при заболеваниях ушей, при болезнях мочеполовой системы у мужчин и женщин, для нормализации гормонального фона, при ревматизме и артрите…

При этом, семена тмина могут приниматься как отдельно, так и в комплексе с такими лекарственными растениями, как ромашка, душица, валериана – чаще всего из таких сборов готовят отвары и настои. Очищенная тминная вода используется для лечения кишечных колик у новорожденных, и от зубной боли у детей. Чистые тминные отвары из семян растения можно пить вместо чая – такой напиток повысит лактацию, и устранит спазмы и газообразование в кишечнике. Тминным маслом можно смазывать кожные поражения…

Масло чёрного тмина в косметологии

Масло из семян чёрного тмина

Масло из семян чёрного тмина

А, вот в современной косметологии используют масло из семян чёрного тмина, которое обладает эффективным омолаживающим воздействием. Такие высокие характеристики возможны благодаря ценным веществам, которые входят в состав такого масла. Такие компоненты, как витамины группы В, витамин А и Е, фитостеролы, цинк, ненасыщенные кислоты – всё это в комплексе благотворно влияет на состояние нашей кожи и волос.

Наружное использование масла из семян черного тмина помогает разглаживать морщинки, повышает тонус кожи лица, такое натуральное средство может помочь устранить послеродовые растяжки, увлажнять и питать нашу кожу, предупреждая процессы её шелушения.

Регулярное использование масла на проблемных участках тела помогает бороться с отеками ( узнайте как ещё можно бороться с отеками), и препятствует образованию так называемой «апельсиновой корочки», которая видна при целлюлите (подробнее о целлюлите). А, протирание кожи лица тампоном, смоченным в тминном масле, способно очищать кожу от угревой сыпи и препятствовать появлению новых высыпаний. Кстати, масло из семян черного тмина часто включают в состав масок для лица, кремов, мазей для ухода за кожей.

Что касается полезного воздействия тминного масла на наши волосы, то его втирание в корни волос способствует укреплению волосяной фолликулы, стимулирует процессы роста волос, а сами волосы после таких процедур начинают выглядеть блестящими, крепкими и ухоженными. Так что, не удивляйтесь тому, что в составе многих популярных масок для волос вы также можете обнаружить такой компонент, как тминное масло. Теперь вы уже знаете, как оно действует…

Как употреблять семена тмина и тминное масло

Для профилактики выше указанных заболеваний вы можете просто ежедневно добавлять щепотку такой специи в свои основные блюда. Достаточно будет нескольких граммов семян тмина, чтобы вы активизировали свой иммунитет (узнайте о других способах, как разбудить свой иммунитет), забыли о проблемах связанных с работой пищеварительного тракта, нормализовали своё повышенное артериальное давление, отрегулировали работу сердечно-сосудистой системы и почек. Кстати, эта специя — отличное средство от паразитов, которые могут жить в вашем организме (подробнее о глистах).

Если же вы хотите использовать семена черного тмина для лечения – вам необходимо будет готовить из них отвары, настои.

Масло семян черного тмина, как правило, применяют наружно, его внутреннее применение является серьёзной нагрузкой для печени.

Вред тмина

Несмотря на то, что полезные свойства семян тмина впечатляют даже самого последнего скептика, утверждать, что у этой специи нет противопоказаний к употреблению, и она абсолютно безвредна – Мир без Вреда не возьмётся. Дело в том, что последние исследования науки и медицины доказывают. что людям, которые страдают ишемической болезнью сердца, активными формами тромбофлебита, или перенесли инфаркт – тмин, даже как специю (в граммах) употреблять категорически запрещается. Стоит ограничить употребление семян тмина при индивидуальной непереносимости такой приправы – в противном случае у вас могут возникнуть серьёзные проблемы со здоровьем.

Что же касается явных противопоказаний к употреблению семян тмина, как в виде приправы, так и в виде лекарства, то это острые формы гастрита на фоне ярко выраженной повышенной кислотности, тяжелые формы желчекаменной болезни, сахарный диабет, тромбоз, беременность.
Примечательно, что

людям, которые перенесли пересадку органов, тмин также не рекомендуется употреблять.

Видео о пользе и вреде тмина и о свойствах тминного масла

" frameborder="0" allowfullscreen>

Сегодня мы с вами говорили о пользе такой специи, как семена тмина, о её свойствах, о том, как тмин используют в косметологии, в народной медицине. Узнали мы также и о вреде этой приправы и о противопоказаниях к её употреблению. Надеемся, что эта информация вам пригодится.

А, вы добавляете тмин в свои блюда? Приходилось ли вам использовать семена тмина для лечения? Поделитесь с нами своим опытом. Ждём ваших комментариев и приглашаем присоединиться к нашей группе Вконтакте.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Читайте также о свойствах такой специи, как кардамон.

bezvreda.com>

Масло черного тмина — польза и вред масла тмина для организма

Семена тмина черного активно используются в кулинарии как ароматная приправа. Но это далеко не все их достоинства. Из этих маленьких семечек добывают прекрасный продукт, обладающий огромнейшим количеством полезных свойств – масло тмина черного. Именно о нем и пойдет далее речь.

Польза масла черного тмина

Восточными целителями масло тмина черного использовалось на протяжении многих тысячелетий. Не так давно его ценность признали и современные ученые. В ходе многочисленных исследований было выявлено, что данный продукт обладает уникальным химическим составом, благодаря которому он способен благотворно влиять на организм и помогать в лечении множества болезней.

В масле черного тмина присутствует около сотни активных веществ. К ним относятся органические кислоты (линоленовая, миристиновая, стеариновая и т.д.), полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, фитостеролы, эфирные масла, сапонины, тимохинон, нигелон, бета-систерол. Богат данный продукт микроэлементами и витаминами – кальцием, фосфором, медью, селеном, цинком, железом, витаминами А, С, Е, В и многими другими ценными компонентами.

Благодаря своему разнообразному и богатому составу, тминное масло оказывает следующее действие:

  • иммуномодулирующее;Тмин масло польза и вред
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • противоаллергическое;
  • жаропонижающее;
  • болеутоляющее;
  • отхаркивающее;
  • мочегонное;
  • успокаивающее:
  • желчегонное;
  • спазмолитическое.

Добытое из семечек черного тмина масло, польза и вред которого подтверждены многолетней историей использования, активно применяется и сегодня. Оно наилучшим образом сказывается на функционировании ЖКТ. Его регулярное потребление поможет решить такую неприятную проблему, как избыточное образование газов.

Данный продукт нормализует перистальтику и кислотность в желудке, устранит диарею, уменьшит воспалительные процессы, уничтожит патогенную микрофлору и возбудителей кишечных болезней и даже избавит от глистов.

Благодаря желчегонному действию, он поможет ликвидировать застой желчи и очистит желчные пути. Прекрасно влияет тминное масло и на печень.

Оно способствует выведению из данного органа токсинов, восстанавливает его структуру, снимает воспаления. Масло можно использовать при таких заболеваниях, как желчнокаменная болезнь, гастрит, гепатит, дисбактериоз, панкреатит, гельминтоз, холецистит, язва желудка, цирроз печени, панкреатит, энтероколит, стеатоз печени.

Полезно такое масло также для сосудов и сердца. Данный продукт понижает проницаемость капилляров, снижает уровень холестерина, делает прочнее стенки сосудов, понижает давление, препятствует формированию тромбов и склеротических бляшек. Он показывает неплохие результаты в лечении гипертонии, атеросклероза, варикоза, ишемической болезни сердца, тромбоза, ВСД, тромбофлебита, нарушений мозгового кровообращения.

Тминное масло является еще и мощнейшим антиоксидантом. Оно увеличивает жизнеспособность клеток и повышает их способность к регенерации, выводит свободные радикалы Масло черного тмина вред

и продлевает молодость организма. При регулярном потреблении масло поможет нормализовать состояние ЦНС, улучшить память, позволит легче переносить повышенные физические и умственные нагрузки. Помимо этого, оно активизирует метаболические процессы и повышает иммунитет.

Нередко рекомендуют тминное масло людям, страдающим от болезней мочеполовой системы – уретритов, циститов, пиелонефритов, нефритов. Положительное влияние продукта в этом случае объясняется его противовоспалительными, бактерицидными и мочегонными свойствами.

Мужчинам тминное масло поможет улучшить качество спермы, повысить потенцию и половую активность. Кроме этого оно Масло черного тмина польза

станет хорошей профилактикой развития воспалительных процессов в мужских половых органах.

Особое внимание на масло стоит обратить мужчинам, страдающим от бесплодия, аденомы предстательной железы, простатита. Не менее полезно масло тмина и для женщин. Благодаря его потреблению можно нормализовать гормональный баланс, предотвратить воспаления и даже возникновение опухолей в области половых органов. Кормящим мамам оно поможет улучшить лактацию.

Масло черного тмина, польза которого состоит еще и в способности понижать температуру, оказывать отхаркивающее, противовирусное и бактерицидное действие, можно применять для лечения простудных заболеваний, бронхитов, пневмонии, кашля, болей в горле и т.д.

Активно применяется тминное масло и для решения проблем с кожными покровами. Его можно назвать одним из лучших продуктов для лечения прыщей и угрей. Такое масло снимает воспаления, способствует скорейшему заживлению повреждений, уничтожает бактерии и грибки. Его рекомендуют при экземах, псориазе, герпесе, ожогах, грибковых поражениях дермы, атопических дерматитах, бородавках, крапивнице и т.д. Помимо того оно поможет в лечении геморроя, ринита и болезней ушей.

Востребовано масло тмина черного также и в косметологии. Его часто добавляют в состав масок, антивозрастных кремов, средств по уходу за волосами, массажных масел.

Тминное масло тонизирует, увлажняет и смягчает кожные покровы. Уменьшает морщины, повышает Масло черного тмина как принимать

упругость и тонус дермы. Нормализует функционирование сальных желез, устраняет покраснения и повышает регенеративные способности кожных покровов.

Помимо всего прочего данный продукт неплохо борется с целлюлитом, избавляет от перхоти, останавливает выпадение, восстанавливает структуру, стимулирует рост волос, а также улучшает их состояние.

Вред масла черного тмина

В отличие от многих других сильнодействующих целебных растений, масло черного тмина вред, особенно существенный, организму не Масло черного тмина для волос

принесет, поэтому и противопоказаний к его употреблению существует не так уж и много.

Прежде всего, от данного продукта стоит отказаться беременным, поскольку он способен вызвать сокращение матки.

Не рекомендуется его принимать и людям, которым довелось недавно пережить операцию по пересадке органов. В этом случае сильные иммуностимулирующие свойства масла, могут стать причиной отторжения органов.

Осторожность с тминным маслом стоит соблюдать гипотоникам, поскольку оно обладает способностью снижать давление. Не рекомендуется давать его детям, не достигшим трех лет. Ну и конечно строго запрещен данный продукт тем, кто имеет к нему индивидуальную непереносимость.

Всем остальным стоит учитывать, что масло черного тмина польза и вред, между прочим, которого несоизмеримы, способно оказать на организм негативное действие в основном лишь при бесконтрольном использовании и регулярном превышении рекомендуемых доз. Основным фактором успешного лечения маслом является соблюдение противопоказаний к его применению и правильная дозировка.

Как принимать масло черного тмина

Чтобы достичь положительных результатов следует использовать лишь качественный органический продукт без различных добавок, изготовленный способом холодного отжима.

Существует немало способов того, как принимать тмин, масло, изготовленное из него также можно употреблять по-разному.

Во многом его дозировка зависит от возраста. Детям 3-5 Масло черного тмина польза

лет в сутки рекомендуется давать не более половины чайной ложки, 5-10 лет – чайную ложку, 10-15 – полторы чайных ложки. Оптимальная суточная порция тминного масла для взрослых – пара чайных ложек. Лучше всего добавлять масло в теплое питье и выпивать его минут через двадцать после еды.

Кроме возраста, способ приема и дозы такого средства зависят и от того, какое заболевание планируется лечить с его помощью.

Масло черного тмина – как принимать при различных заболеваниях:

  • Для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия достаточно принимать половину чайной ложки такого масла в сутки вместе с медом.
  • Для вывода мокроты. Выжмите из лимона чайную ложку сока и добавьте к нему десять капелек масла. Пить такой состав необходимо трижды в день незадолго до еды.
  • При ушных болезнях. Для снятия болей и воспаления рекомендуется закапывать масла в количестве одной капли в больное ухо.
  • При диарее. В стакан йогурта (только натурального) поместите ложку столовую масла. Половину получившейся смеси съешьте утром, а оставшуюся – вечером. Курс – три дня.
  • При язве желудка. Приготовьте отвар семени льна, залив столовую ложку семян стаканом кипятка. Затем в равных пропорциях соедините его с тминным маслом. Принимайте средство по чайной ложке перед завтраком и ужином.Масло черного тмина вред
  • Для снижения в крови уровня холестерина. Ежедневно натощак нужно выпивать отвар из листочков мяты с добавлением ложечки меда и семи капелек масла. На время приема средства рекомендуется исключить жирные блюда.
  • При повышенном давлении. В таком случае полезно пить чай (можно ромашковый), в который добавлено пять капелек тминного масла. Дополнительно рекомендуется растирать тело составом, приготовленным из оливкового и тминного масла (компоненты берутся в равных количествах). Кстати, при употреблении такого чая с тмином трижды в день, можно улучить работу мозга, а приеме его перед ужином – избавиться от бессонницы.
  • При простуде. Лечить простуду тминным маслом можно несколькими способами: закапывать смешанным в равных пропорциях тминным и оливковым маслом ноздри трижды в день; ложку масла вылить в литр горячей воды и вдыхать образующийся пар; каждый раз после еды выпивать стакан травяного чая с добавлением семи капелек масла.
  • При насморке. Изготовьте из ваты небольшие тампоны и пропитайте их маслом. Тампоны поместите в ноздри и оставьте на двадцать минут.

Применение масла черного тмина

Совсем не секрет, что такой продукт, как масло черного тмина применение получил довольно широкое. Так как данное масло относится к сильнодействующим, в чистом виде его лучше использовать лишь на незначительных по размеру участках кожи, например, для лечения бородавок, экземы, угрей, дерматитов, псориаза. Для косметических процедур продукт рекомендуется смешивать с другими компонентами. Рассмотрим основные способы его применения:

  • Для жирной кожи. В равных пропорциях соедините масло виноградных косточек и черного тмина. Очистите кожу и смажьте ее масляной смесью, через полчаса умойтесь. Неплохой эффект оказывают и маски с глиной. Готовятся они очень просто – глину разведите водой и добавьте к получившемуся составу несколько капелек масла. Такую маску держать следует четверть часа.Масло черного тмина как принимать
  • Для сухой кожи. Возьмите по столовой ложке тминного масла и корицы и смешайте их с тремя ложками сметаны. Наложите состав на лицо минут на десять, после чего удалите его салфеткой.
  • При угревой сыпи. К ложке столовой масла тмина черного добавьте восемь капелек масла лаванды и капелек шесть масла чайного дерева. Смажьте получившимся составом лицо, через четверть часа умойтесь.
  • От выпадения волос. Укрепить волосы и остановить их выпадение поможет смесь оливкового и тминного масла. Ее следует втереть в волосистую область головы и оставить минут на двадцать-тридцать. Проводить такую процедуру нужно трижды в неделю. Чтобы улучшить эффект можно дополнительно пить чай с добавлением тминных семян.
  • Для поврежденных волос. Полезно масло черного тмина для волос, которые были повреждены химией, частым окрашиванием, завивкой или выпрямлением. Для восстановления локонов десять миллилитров тминного масла соедините с тридцатью миллилитрами масла жожоба и десятью каплями ромашкового масла. Нанесите состав на корни и пряди (по всей длине), оберните их целлофаном и полотенцем. Оставьте на пару часов.
  • Антицеллюлитный массаж. Для избавления от целлюлита нанесите тминное масло на проблемные области. Затем хорошо их разотрите и после того, как они покраснеют, начните активно массировать. Делать это необходимо около двадцати минут. Проводить массаж желательно ежедневно, курсами продолжительностью две недели.
  • Антицеллюлитные обертывания. Устранить целлюлит, а заодно и улучшить состояние кожных покровов также помогут обертывания с тминным маслом. Для приготовления состава соедините две ложки масла тмина и зародышей пшеницы и три ложки натурального молотого кофе. Наложите получившуюся смесь на проблемные области, сверху покройте ее пищевой пленкой и утеплитесь. Через час-два смойте состав.

polzavred.ru>

Масло черного тмина его польза, вред, состав и способы применения. Как правильно принимать масло черного тмина с пользой для здоровья.

Давно доказано, что масло, получаемое из черного тмина, может побороть немало болезней, против которых бессильно и медикаментозное лечение. Уже не одну тысячу лет люди всего мира ознакомлены с целебными свойствами тмина. Его даже обнаружили в гробнице великого фараона Тутанхамона. Это может означать лишь то, что и древние египтяне полагали немалые надежды на тмин и были уверенны, что не только на Земле, но и в загробной жизни, он обязательно пригодится.

Как получают масло черного тмина и его состав

Получить масло из семян черного тмина довольно трудно. Это серьезная и кропотная работа, которая требует много времени и максимум внимательности. С помощью метода холодного прессования семена тщательно отжимаются, чтобы не потерять ни капли масла. Потом полученное масло необходимо рафинировать. По цвету масла из черного тмина можно увидеть, насколько хорошо оно было рафинировано.

Больше 100 уникальных полезных компонентов входит в состав данного масла. Именно благодаря им оно обладает такой высокой биологической ценностью. Огромную роль для нормализации процессов человеческого организма играют полиненасыщенные кислоты Омега-9 и Омега-6. Не многие знают, но именно эти компоненты способны улучшить работу сердечно-сосудистой системы, восстановить гормональный баланс, помочь остановить развитие воспалительных процессов, происходящих в организме. Вышеупомянутые кислоты не только могут привести в порядок работу вашего организма, но и окажут помощь в улучшении вашего внешнего вида. Кожа станет нежной и приятной на ощупь, а прыщи, угри и черные точки просто исчезнут. Не это ли важно для каждой женщины?

В состав масла черного тмина входит витамин Е. Его недостаток в организме способствует развитию дистрофии мышц и нарушению работы желез внутренней секреции. Человек будет постоянно чувствовать слабость и усталость вне зависимости от того, сколько времени он спит или просто отдыхает. Чтобы жить полноценно, необходимо всегда ощущать в теле бодрость и прилив сил. Тут вам и придет на помощь масло из черного тмина.

Полезные свойства витамина Е:

• влияет на правильность развития мозга ребенка;

• сводит до минимума боль при менструации;

• придает силу и выносливость человеческим мышцам и костям;

• оказывает позитивное влияние не только на физическую активность, но и на умственную;

• нормализирует обмен веществ в организме.

В чем польза масла черного тмина и способы его применения

Современная медицина продолжает активно развиваться. За последние года человечеству стали доступны лекарственные препараты от таких болезней, которые ранее считались неизлечимыми и смертельными. Все это, безусловно, очень хорошо. Однако помните, что почти все лекарства, купленные вами, наносят организму огромный и непоправимый вред. Есть даже такая пословица: «Одно лечим, а другое калечим».

Именно поэтому люди стали все чаще обращаться к народной медицине. Да и, препараты, в составе которых имеются лишь натуральные компоненты, не могут быть вредными. Одним из таких средств можно считать масло, получаемое из семян черного тмина.

Если принимать его регулярно, добавляя в пищу в небольшом количестве, то оно заметно улучшит работу вашего желудка и кишечника. Всем, кто страдает от избыточного образования газов, масло черного тмина непременно поможет решить эту проблему в течении нескольких месяцев.

Оно способно успокоить кожу, снять воспаление и защитит ее от пагубного влияния ультрафиолетовых лучей. Многие женщины страдают такими кожными заболеваниями как дерматит, экзема, псориаз и многие другие. Если смазывать проблемные места маслом из черного тмина, то вскоре заметите изменения в лучшую сторону. Масло является антиоксидантом, который повышает способность клеток кожи к регенерации и увеличивает их жизнеспособность. Существуют и те, кто страдает раздражением кожи вследствии частых стрессов. Масло поможет успокоить кожу и снять покраснение.

Маслу из черного тмина нашли применение и в массаже. И все потому, что оно обладает расслабляющим эффектом и помогает в кратчайшие сроки избавиться от болей в мышцах, суставах и позабыть о неприятных ощущениях в области шеи и спины. Масло станет отличным помощником в борьбе с ревматизмом. Через кожу оно попадает внутрь и улучшает кровообращение, помогая крови пройти путь по организму, не пропустив ни единого миллиметра тканей.

Немало неудобств нам приносят различного рода инфекции, передающиеся через немытые руки, грязные предметы, овощи и фрукты. Масло из черного тмина часто используют как средство, способное защитить организм от самых распространенных кишечных инфекций. Оно помогает предотвратить появление паразитических червей и глистов, которые очень быстро размножаются и могут добраться к любому органу в вашем организме, мешая ему полноценно работать. Мусульмане считают, что надо регулярно мазать маслом из черного тмина анальное отверстие. Такая процедура обязательно должна помочь избавиться от глистов.

Масло хорошо помогает тем, кто простужен и страдает болями в горле и легких. Оно имеет достаточно жирную консистенцию, поэтому нежно обволакивает пострадавшие органы, снимая боль и воспаление. Уменьшает бронхиальные спазмы, освобождая дыхательные пути. Облегчает дыхание людям, страдающим различными формами астмы.

В наше время и дети, и взрослые много болеют от того, что их иммунная система слишком слаба, чтобы противостоять микробам и вирусным инфекциям. Надо потратить немало сил и времени, принимать различные лекарственные препараты, чтобы повысить иммунитет. Но, есть еще один способ сделать это. Способ, который не особо отобразится на толщине вашего кошелька. Просто принимайте в пищу ежедневно немного масла из семян черного тмина. Как уже было упомянуто выше, в его состав входят наиполезнейшие компоненты, способные укрепить иммунную систему и выстроить вокруг вашего организма барьер, сквозь который вирусы просто не смогут пробиться.

Как правильно лечиться с помощью масла из черного тмина

Масло подходит не только для внутреннего применения, но и для наружного тоже. В некоторых источниках вы можете найти другую информацию по этому поводу. Говорят, что нельзя принимать масло из тмина вовнутрь. Но, данная информация не подтверждена, поэтому не стоит опасаться. Полно сведений о том, что именно принимая масло в пищу люди избавились от самых разных недугов.

Для внешнего применения масло из тмина можно смешать с какими-нибудь эфирными маслами. Выбирайте те, которые вам больше всего придутся по вкусу. Это никоим образом не повлияет на целебные свойства масла. Смесь получится достаточно жирной для того, чтобы полностью проникнуть под кожу, абсолютно не вызвав побочных эффектов.

Принимать масло из черного тмина вовнутрь можно в качестве добавки к пище любого рода. В области кулинарии черный тмин используют для того, чтобы придать пикантный аромат хлебу, блюдам из мяса и рыбы. Отлично подходит в качестве заменителя обычного черного перца. Некоторые даже говорят, что на вкус он намного лучше, нежнее.

Если вам покоя не дает зубная боль, то возьмите немного масла из черного тмина и вотрите его в верхнюю часть шеи таким образом, чтобы захватить краюшек нижней челюсти. Масло проникнет вовнутрь и сможет максимально успокоить больной зуб.

Часто случается, что врасплох застает ушная боль. Если терпеть уже не возможно, а болеть все не перестает, то необходимо взять несколько капель масла из черного тмина и вылить в столовую ложку, которую надо минуту подержать над огнем, чтобы масло немножечко подогрелось. Спешу обратить ваше внимание на то, что если перегреть масло из черного тмина, то оно растеряет все свои целебные свойства и толку от него уже будет мало. Как только масло сделается теплым, наберите его в пипетку и закапайте больное ухо. Через некоторое время боль должна пройти или, хотя бы, уменьшиться.

У многих женщин довольно часто болит голова. Постоянные стрессовые ситуации и внутренние переживания не дают покоя, вызывая сильнейшие головные боли. Когда таблетки уже не помогают, есть еще одно средство, способное помочь в данной ситуации. Это, конечно же, масло из черного тмина. Налейте немного масла на руку и медленными движениями втирайте в лоб, массажируя проблемную область.

Масло из тмина - самое действенное средство для тех, кто имеет желание скинуть несколько килограммов и опять влезть в когда-то любимое платье. Если вы уже испробовали все возможные диеты и много занимаетесь спортом, а результата как не было, так и нет, то просто добавляйте ежедневно к пище немного масла черного тмина. Всего одна чайная ложка масла в сутки и вы через несколько дней почувствуете, как уменьшилась ваша тяга ко всему вкусному и сладкому. Чувство голода станет не таким заметным, а желание покушать на ночь совсем отпадет.

При помощи масла из черного тмина можно навсегда избавиться от целлюлита, с которым многие женщины ведут борьбу долгие годы. Все намного проще, чем могло бы показаться. Надо просто намазать руки маслом из семян черного тмина и в течении двадцати минут ежедневно активно массировать проблемные области. Понадобится некоторое время, чтобы улучшения стали заметными, но, поверьте, в этом деле очень важно терпение и вера в то, что все получится.

Противопоказания и потенциальный вред масла из черного тмина

Всем известен тот факт, что абсолютно любое средство имеет противопоказания, побочные эффекты и может оказывать на организм человека не совсем то влияние, которое планировалось изначально. Масло из черного тмина не является исключением. Конечно, полезные и целебные свойства данного масла довольно трудно переоценить, но, нельзя скрывать от широкой аудитории то, что бывали и случаи, когда оно приносило больше вреда, чем какой-либо пользы.

У некоторых людей на масло черного тмина может быть сильная аллергия. Поэтому перед тем, как использовать его, проведите небольшой тест. Возьмите немножко масла и вотрите его в кожу на внутренней части руки (необходимо проводить тест именно на этом месте потому, что там кожа очень чувствительна и если аллергия есть, то уже через несколько минут кожа покраснеет, и вы почувствуете небольшой зуд). Если оказалось, что у вас аллергия на масло из черного тмина, то не стоит принимать его и вовнутрь. Найдите лучше другое средство, которое имеет похожие свойства. Но, не экспериментируйте со своим здоровьем. Это может плохо закончиться. Прежде, чем начать принимать какое-либо средство, найдите время проконсультироваться со специалистом по этому поводу. Сделайте некоторые анализы, пройдите обследование и тогда будет видно, что вам можно, а что нельзя.

На масло из семян черного тмина может быть и пищевая аллергия. Оно может вызвать сильный отек в горле, на губах, лице. Становится трудно дышать и, кажется, будто язык не вмещается во рту. Могут появиться головокружения, диарея, тошнота и рвота. Конечно, все вместе встречается очень редко, но, если вы ощутили любой симптом из вышеперечисленных, то немедленно прекращайте прием масла из черного тмина.

Не пейте тминное масло, если вы принимаете регулярно какие-либо лекарственные препараты. Оно делает их менее эффективными. Какой смысл пить таблетки, к примеру, когда они все равно не подействуют?

Масло черного тмина имеет свойство понижать артериальное давление, поэтому категорически запрещено его принимать вовнутрь тем людям, которые страдают от слишком низкого давления. Если оно упадет еще ниже, то появятся такие симптомы как головокружение, слабость и чрезмерная усталость.

Если вы собираетесь в скором времени завести ребенка или уже беременны, то исключите из своего питания черный тмин и масло из него. Эти продукты могут спровоцировать преждевременные роды или выкидыш, ведь стимулируют гладкие мышцы матки и те начинают сокращаться.

Категорически запрещается пить масло из семян черного тмина тем, кому проводили трансплантацию внутренних органов. Масло способствует повышению иммунитета, и организм может начать отторжение трансплантата, который считается инородным телом.

Масло из черного тмина поможет избавиться вам от многих недугов. Но, принимайте его правильно и обращайте внимание на любые изменения в здоровье.

zhenskoe-mnenie.ru>

Тмин - польза и вред, о полезных свойствах и противопоказаниях

Тмин - польза и вред, о полезных свойствах и противопоказаниях Тмин известен в нашей стране, как очень популярная специя. Семена его добавляют в тесто при выпечке хлеба, используют при приготовлении сыров, некоторых алкогольных напитков и др. Очень часто вы можете встретить его в маринадах к мясу, рыбе, в кондитерских изделиях. Да и при засолке капусты, многие хозяйки добавляют тмин для особого аромата. И это понятно, ведь его семена придают продуктам пряный, островатый, аппетитный привкус.

Растение давно известно во всех восточных странах. Причем там его ценят не только как ароматную пряность. Давно известна его польза для здоровья. На Востоке более пяти веков тмин используют в рецептах народной медицины. Сегодня мы будем говорить с вами про тмин, польза и вред у него какие, о полезных свойствах и противопоказаниях к применению растения узнаем.

Какие у растения тмин полезные свойства?

Семена очень богаты кальцием. Также много в них железа, фосфора, меди и цинка. Содержат много витаминов, особенно - группы В. Есть много других, не менее полезных для здоровья веществ.

Поэтому растение активно используется как народной, так традиционной медициной для лечения и оздоровления организма. Например, известно свойство семян активизировать процесс выработки желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию, усвоению пищи.

Неоценима польза тмина - снижать процессы брожения в кишечнике, улучшать его выделительную функцию, а также нормализовать весь процесс пищеварения. Поэтому его рекомендуют употреблять при плохом переваривании пищи, атонии кишечника, а также при метеоризме.

Очень полезна эта пряность при желчнокаменной и мочекаменной болезни. Его можно применять в качестве умеренного мочегонного, а также природного мягкого слабительного средства.

Нередко отвары из семян рекомендуют принимать кормящим мамам, когда у них недостаточно молока. Отвар дают (по каплям) грудным малышам, если у них пучит животик.

Настои, настойки полезно принимать для избавления от головной боли. С их помощью лечат дисфункции, расстройства желудка, кишечника. Используют при лечении желчного пузыря, воспалительных заболеваний легких, бронхитов.

Из семян тмина изготавливают очень полезное эфирное масло, обладающее антисептическими свойствами. Оно входит в состав многих препаратов, применяется при производстве особых сортов мыла. Имеется в составе многих парфюмерных композиций.

Да и само по себе масло обладает выраженным лечебным действием. Поэтому его применяют при лечении неврозов, заболеваний глаз, онкологических опухолей. Кроме того, применение внутрь способствует активизации обмена веществ, устранит из организма глистов и т.д.

Рецепты лечения:

Приготовление настоя:
Насыпьте в кружку 1 или 2 ст. л. молотых семян. Налейте туда же 200 мл горячей воды. Накройте теплой салфеткой. Поставьте на 10-15 мин на водяную баню. После чего снимите с огня, подождите, пусть немного остынет. Процедите, принимайте по 100 мл утром, вечером, перед едой.

Для повышения выработки молока у кормящих мам, настой готовят с несколько иными пропорциями. Для приготовления, поместите в посуду 2 ст. л. семян, залейте их 400 мл кипятка. Укройте потеплее, подождите 20 мин. Потом пейте по трети стакана с едой.
Приготовление отвара:
Отвар обычно применяют для улучшения пищеварения, устранения метеоризма, кишечных колик. Для приготовления насыпьте 2 ч. л. семян в колбу термоса. Налейте туда же 300 мл кипятка. Оставьте на 2-3 часа. Процедите. Пейте понемногу в течение дня. До вечера нужно выпить весь отвар.

Если приготовить отвар тмина, смешав его с липовым цветом, получится хорошее лечебное средство для лечения бронхита или пневмонии. Этот отвар обладает активным отхаркивающим действием. Тмин и цветы липы смешиваются в одинаковой пропорции.

Можно применять семена тмина наружно. Для этого приготовьте отвар: прокипятите в 200 мл чистой, мягкой воды 1 ст. л. молотых семян. Когда остынет, процедите. Протирайте отваром лицо, когда кожа склонна к жирности. Отваром полезно ополаскивать волосы при лечении жирной себореи.

Какие у пряности тмин противопоказания, вред от употребления?

Польза тмина неоспорима. Но если говорить о полезных свойствах, нельзя не упомянуть и вред от его применения. Нужно знать, что у семян имеются противопоказания. К ним относят: индивидуальную непереносимость, гастрит с повышенной кислотностью, а также непроходимость желчных ходов.

Ни в коем случае не используют эту пряность после проведения трансплантации. Это может стать причиной начала отторжения организмом пересаженных почек, печени или сердца.

rasteniya-lecarstvennie.ru>

Источник

Вопросы красоты насайте "Красота и Здоровье неразделимы" в разделе "Польза и вред продуктов" - читайте полезную информацию про полезные и вредные свойства продуктов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − пятнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть