Польза и вред продуктов

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

1:502

 

1:507

Две трети взрослых жителей России уверены, что козье молоко невкусное и плохо пахнет, хотя ни разу его не пробовали. На самом деле молоко от здоровой козы молочной породы имеет слабый приятный запах и обладает нежным вкусом с ноткой лесного ореха. Но главные достоинства продута - его несомненная польза для организма и гипоаллергенность.

1:1129

 

1:1134

Особенность молока коз любой породы — отсутствие в составе альфа-казеина, способного спровоцировать аллергические реакции. При этом по уровню бета-казенина продукт уступает лишь женскому грудному молоку.

1:1515

 

1:4

Энергетическая ценность козьего молока составляет 68 ккал, а его жирность примерно 4,5 %. Шарики жира достаточно мелкие, чтобы быстро и полностью усвоиться, не провоцируя накапливание холестерина. 

1:365

 

1:370

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

2:874

 

2:879

Козье молоко — рекордсмен по содержанию следующих полезных веществ:

2:1011

  • Витамины — А В1, В2, В9, В12, С, D, Н;
  • Микроэлементы — кальций, калий, натрий, магний, марганец, фосфор, медь, железо, сера, алюминий. Эти вещества необходимы для нормальной работы всех систем организма, а в первую очередь — сердечно-сосудистой и нервной;
  • Альбумины — вещества, присутствующие в плазме крови. Расщепляют поступающие с пищей белки до состояния хлопьев, способствуя их максимальному усвоению;
  • Иммуноглобулины — соединения, выработанные клетками иммунной системы. Они же — антитела, защищающие организм от инфекций и вирусов;
  • Лецитин — жироподобное вещество, поддерживающее работу печени;
  • Казеин — сложный белок, строительный материал для мышечной массы, входящий в рацион профессиональных спортсменов для поддержания формы и повышения выносливости.

 

2:2425

Лечебная польза козьего молока

2:63

 

2:68

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

3:572

 

3:577

Молоко коз обладает интересной особенностью — оно хранится при комнатной температуре до 72-х часов, в холоде до 10 дней.

3:796

 

3:801

Козье молоко применяют во время лечения болезней желудка, двенадцатиперстной кишки и щитовидки, для избавления от туберкулеза и диабета, для выведения из организма солей тяжелых металлов, для восстановления после химиотерапии.

3:1225
3:1228

Комплекс витаминов и микроэлементов, содержащихся в козьем молоке, понижает кислотность желудка, поэтому его советуют употреблять тем, кто страдает частыми изжогами.

3:1539

Кроме того, оно полезно людям, которые постоянно питаются фаст-фудом или не придерживаются правильного режима питания – молоко стабилизирует пищеварение и служит отличной профилактикой гастрита и язвы.

3:380

 

3:385

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять козье молоко отдельно от других продуктов, чтобы оно полностью усвоилось. Ежедневной порции 250-300 мл достаточно, чтобы оценить полезное действие продукта на все системы организма.

3:797

 

3:802

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

4:1306

 

4:1311

ЖКТ

4:1324

 

4:1329

Любое молоко снижает кислотность желудочного сока, избавляя от изжоги. А козье за счет своей повышенной жирности покрывает стенки желудка тонкой пленкой, смягчая и восстанавливая раздраженную слизистую оболочку. Недаром его назначают пациентам, страдающим от гастрита, язвенной болезни. При интоксикациях организма козье молоко помогает в кратчайшие сроки вывести отравляющие вещества, нормализовать самочувствие пострадавшего.

4:2127

 

4:4

Нервная система

4:40

 

4:45

Подогретое молоко обладает легким седативным действием: выпитое на ночь, оно расслабляет, устраняет тревожность, помогает уснуть и повышает качество самого сна. При мигренях на почве стресса прием продукта внутрь нужно совместить с примочками: козьим молоком увлажнить чистое полотенце или марлю, на полчаса приложить ко лбу или затылку (в зависимости от локализации болевых ощущений).

4:757

 

4:762

Сердечно-сосудистая система

4:821

 

4:826

Высокое содержание витамина В12 в козьем молоке делает его незаменимым помощником в борьбе за здоровье сердца и сосудов: это вещество стимулирует процессы кроветворения. При регулярном умеренном употреблении молока коз наблюдается положительная динамика у больных аритмией, гипертонией. Витамины и микроэлементы поддерживают эластичность сердечной мышцы, стенок кровеносных сосудов, способствуют выведению вредного холестерина.

4:1625

 

4:4

Печень

4:23

 

4:28

В составе данного молочного продукта присутствуют фосфолипиды и цистеин: первые необходимы для нормальной работы печени, вторые ускоряют вывод токсинов из органа. При частом употреблении козьего молока печень очищается от вредных веществ, ее ткани восстанавливаются и обновляются, что положительно влияет на весь организм.

4:628

 

4:633

Козье молоко при беременности

4:695

 

4:700

Организм будущей мамы подвергается настоящему испытанию на прочность, и козье молоко поддержит ее силы, стабилизирует психологическое состояние, повысит сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, насытит его необходимыми витаминами, микроэлементами. Продукт является источником коллагена, повышающего эластичность кожи, что очень актуально для беременных при появлении растяжек. Единственная опасность — развитие гипервитаминоза, если употребление молока совмещено с приемом витаминных комплексов.

4:1642

 

4:4

Польза для женщин

4:43

 

4:48

Дамы репродуктивного возраста вовремя менструации теряют около 100 мл крови: для восполнения этой потери организму требуются фосфор и железо, которыми так богато козье молоко. Продукт идеально подходит для диетического питания: несмотря на высокую жирность, он полностью усваивается, не преобразуясь в жировую ткань, а при существенном похудении способствует восстановлению упругости кожи. Козье молоко часто используется в производстве косметических ухаживающих средств: масок для лица и волос, кремов, шампуней.

4:997

 

4:1002

Польза для мужчин

4:1041

 

4:1046

Сильному полу козье молоко рекомендуется принимать для поддержания и улучшения потенции. Рецепт следующий: стакан молока выпить вприкуску с горстью грецких орехов за несколько часов до предполагаемой интимной близости. Мужчинам с избыточной массой тела будут полезны еженедельные разгрузочные дни на козьем молоке, когда за сутки следует выпить 0,5 л этого продукта, максимально ограничив себя в еде.

4:1786

 

4:4

Помогает козье молоко и при лечении простудных заболеваний

4:122

 

4:127

Так, например, при бронхите рекомендуют три раза в день выпивать по стакану теплого молока с добавлением 1 чайной ложки меда, а при обычном кашле делают отвар из этого продукта и овса и пьют через полчаса после еды.

4:519

 

4:524

Отлично справляется козье молоко и с бессонницей

4:623

 

4:628

Если вы страдаете этим изматывающим недугом, то пейте по стакану теплого молока перед сном – и будете спать, как младенец. В народной медицине есть и такой рецепт – белую глину надо смешать с козьим молоком до состояния не очень жидкой кашицы и сделать повязку на лоб. Кстати, помогает такой «компресс» и при мигренях.

4:1211

 

4:1216

Избавляет козье молоко и от аллергии

4:1292

 

4:1297

Считается, что оно снимает ее симптомы (проявления), то есть лечение можно начинать и во время приступа. Принимают молоко в течение месяца по 1-2 стакана в день. Говорят, что потом это заболевание не возвращается.

4:1683

 

4:4

Противопоказания и возможный вред

4:74

 

4:79

Полезные свойства козьего молока научно доказаны и широко известны, но даже этот продукт может нанести вред некоторым категориям людей. Противопоказания к его употреблению:

4:401

 

4:406

Повышенная вязкость крови; Ожирение на фоне гормонального сбоя; Заболевания поджелудочной железы; Метеоризм и другие проблемы в работе кишечника; Индивидуальная непереносимость.

4:739

 

4:744

Как возможный вред можно выделить развитие анемии у младенцев, в питании которых присутствует исключительно козье молоко. Таким малышам обычно назначают прием железосодержащих препаратов.

4:1096

 

4:1101

Чтобы избежать неприятных последствий, лучше покупать козье молоко только у хорошо знакомых фермеров, гарантирующих чистоту содержания животных и наличие у них всех нужных прививок. Если такой возможности нет, при выборе можно ориентироваться на запах продукта — неприятный аромат говорит о том, что козу содержат в антисанитарных условиях.

4:1733

 

4:4

Даже при отсутствии противопоказаний не стоит увлекаться козьим молоком — его чрезмерное употребление провоцирует боли в желудке, расстройства пищеварения. 

4:300

 

4:305

Польза козьего молока - какие болезни оно лечит

5:809

 

5:814

 

5:889

доят козу

6:1393

 

6:1398

Домашние хозяйства все чаще содержат молочных коз. Польза козьего молока известна даже детям. Держать козу очень выгодно и намного дешевле, чем корову, ведь ее содержание не требует большого количества денежных средств. Сколько коза дает молока? Хорошая самка может давать до пяти или восьми литров в сутки. Но для этого надо научиться ее правильно доить. Пользуясь простыми методами, очень легко выбрать плодоносящую породу козы как для первого раза, так и имея уже достаточно практики.

6:2294

 

6:4

козы в деревне

7:508

 

7:513

 

7:573

Узнать, сколько коза дает молока, можно наперед, но для этого необходимо минимально ориентироваться в том, какие признаки влияют на данный показатель. Результат появляется тогда, когда ей надо будет выкармливать потомство. Особые гормоны позволяют вымени самки развиваться. Продуктивные самки, которые относятся к молочным породам, могут начать процесс наполнения вымени молоком очень рано. Даже маленькое вымя наполняется у таких пород очень быстро.

7:1406

 

7:1411

коза

8:1915

 

8:4

 

8:147

Не стоит доить животное сразу, а в целях гигиены соски лучше всего обмывать водой. После появления потомства начинается период лактации. Длится он около семи месяцев. Если рожать придется весной, то молоко будет получаться до осени. После чего животное готовится к появлению нового потомства. Однако, владельцы молочных коз доят их до восьми-девяти месяцев. В последние месяцы надой может уменьшиться до пол литра. Процесс лактации очень похож на аналогичный процесс у коров. Молоко создается под действием гормонов, поступает в вымя и находится в нем до момента доения или кормления.

8:1218

 

8:1223

коза

9:1727

 

9:4

 

9:101

Подготовка к доению должна быть проведена за месяц до окота. Чтобы научиться делать все правильно, вымя надо начинать массировать постепенно. Главное, не вызывать у животного болезненных ощущений. Перед окотом массаж лучше всего опустить, чтобы не испугать животное. Первая дойка может быть проведена через час после окота. Очень важно, чтобы животное хорошо себя чувствовало, а козлята были сытыми. Если вы держите самку специально для этой цели, то козлят лучше всего отнимать сразу и кормить их отдельно.

9:1031

 

9:1036

козы

10:1540

 

10:4

Перед дойкой надо дать животному попить. Чтобы не испугать и не разозлить ее, надо положить рядом яблоко или несколько кусочков хлеба.

10:252

 

10:257

коза

11:761

 

11:766

 

11:830

Сколько коза дает молока и от чего это зависит? Количество с одной особи различается в зависимости от породы, возраста, а также от периода появления признаков лактации. Лучшие молочницы относятся к породам зааненская, тоггенбургская, русская, камерунская и мегрельская. Чистые самки способны давать в сутки до шести литров. Обычные домашние дают мало – два или три литра. Самая высокая продуктивность у особей на протяжении первых 4-5 месяцев. Но это не все факторы, которые влияют на количество получаемого продукта.

11:1778

 

11:4

коза безрогая

12:508

 

12:513

  1. Кормление. Летом можно кормить животных сочной зеленой травой и свежими плодами, листьями.
  2. Уход. Коза может принести больше молока, если соблюдается дневной режим, животное содержится в хорошо проветриваемом помещении.
  3. Забота. Козы очень чувствительны, и понимают все уделяемые им эмоции. Очень привязываются к человеку, который их доит.

козы

13:1721

 

13:4

 

13:78

В день от одной козы можно получить от двух до трех литров. В целом от возраста и породы животного зависит, сколько удоя она принесет. Многие фермеры получают намного больше, если хорошо кормят своих любимиц и подпитывают их специальными добавками. Генетическая наследственность тоже способна отобразиться на надоях.

13:662

 

13:667

козы

14:1171

 

14:1176

 

14:1279

Это средняя статистика, подсчитанная на пик лактации. Молоко таких коз намного питательнее и является более жирным, чем коровье. Сметана и творог выходят более плотными от таких плотных сортов молока.

14:1649

В год можно получить до 400 литров или больше. Эта цифра получается у тех, кто доит козу почти все доступное время, 6-7 месяцев или 8-9. Самые высокие удои дают самки после второго или третьего окота. А после шестого, как правило, это значение уменьшается. Масть, длина ушей, остальные признаки не играют существенной роли для определения молочности.

14:628

 

14:633

черная коза

15:1137

 

15:1142

 

15:1215

Почему коза дает мало молока? Какие факторы предопределяют силу лактации, здоровье животного и сколько их? Хорошая молочная коза может быть определена за некоторыми признаками. Очень важно при покупке козы обратить внимание на ее внешность и на внешний вид вымени. Здоровая самка имеет ясные блестящие глаза, плотную шерсть, ровную спину. Ноги поставлены широко, грудь широкая, округлый живот. Здоровая коза хорошо реагирует на все возможные внешние раздражители.

15:2068

 

15:4

коза

16:508

 

16:513

От внешности животного и его состояния тоже зависит, сколько коза дает молока. Больше молока дает безрогая, спокойная самка, поскольку у нее меньше агрессии и она более послушна. Форма вымени играет роль, оно должно быть округлым и не слишком мясистым. После доения могут появиться складочки. Неправильным является вымя, когда оно мешает ходить животному, оно может быть слишком большим или обвислым.

16:1247

 

16:1252

коза

17:1756

 

17:4

Если вы решили завести такое животное, однако, не обладаете достаточным опытом в данном вопросе, надо начать с простой породы. Следует изучить ее рост, возраст, такие качества, как аппетит, а также был ли у нее окот. Можно позвонить по нескольким объявлениям, составить маршрут и изучить все предложения. Более опытный козовод может помочь с выбором, а обладая практическими навыками, он сразу скажет, насколько хороша в хозяйстве окажется ваша покупка.

17:832

 

17:837

козы

18:1341

 

18:1346

Здоровое домашнее животное выглядит бодрым, имеет блестящую шерсть. Кожа плотно обтягивает бедра и все тело. Внешний вид является крайне важным показателем здорового состояния и плодовитости.

18:1703

 

18:4

Исходник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!