Все о диетах

Бескрахмальная диета

Бескрахмальная диета

Бескрахмальная диетаБескрахмальная диета исключает продукты, содержащие крахмал и рафинированный сахар, то есть большую часть углеводов. Основа питания на бескрахмальной диете – овощи, в которых нет крахмала, и фрукты, а также протеин, представленный нежирным мясом.

Правила бескрахмальной диеты:

  1. Избегать экзотических овощей и фруктов (кроме цитрусовых), предпочтение лучше отдавать местным сезонным.
  2. Пить только свежеотжатые овощные и фруктовые соки.
  3. Большая часть овощей и фруктов должны употребляться в свежем виде.
  4. Четырехразовое питание: три основных приема пищи и перекус.
  5. Продукты следует запекать, отваривать, готовить на пару, а жарить в масле запрещено.
  6. В сутки надо выпивать до 2 л чистой воды.

Высок риск быстрого возвращения потерянных килограммов после диеты. Чтобы этого избежать, следует выходить из нее плавно, каждый день немного повышая калорийность суточного меню и сохраняя ограничения, касающиеся жирных, жареных блюд и кондитерских изделий.

Достоинства бескрахмальной диеты

За две недели бескрахмальной диеты можно избавиться от 5-6 кг лишнего веса.

Рацион, богатый овощами и фруктами, способствует улучшению работы кишечника и насыщению организма витаминами и микроэлементами.

Придерживаться диеты будет легче, а результат окажется ощутимее, если заниматься физическими упражнениями.

Исключение из рациона сладостей и крахмалистых продуктов положительно сказывается на состоянии кожи – она приобретает здоровый тон, исчезают мелкие воспаления (пятна, сыпь, угри).

Недостатки и противопоказания бескрахмальной диеты

Бескрахмальная диета не сбалансирована, не рекомендуется практиковать ее дольше двух недель подряд.

Диета противопоказана при заболеваниях органов пищеварительной системы. Людям, имеющим какую-либо хроническую патологию, перед началом диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Какие продукты разрешены?

  • Бескрахмалистые овощи – помидоры, огурцы, сладкий перец, листовые овощи и зелень, все виды капусты, зеленый горошек и стручковая фасоль.
  • Овощи с незначительным содержанием крахмала – кабачки, морковь, свекла, баклажаны.
  • Любые фрукты.
  • Постное мясо – куриное и индюшиное филе, говядина.
  • Нежирная рыба.
  • Свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
  • Растительное масло.
  • Зеленый чай.

Какие продукты запрещены?

Запрещены продукты, не вошедшие в разрешенный список, в том числе сахар, крупы, мучные, молочные продукты.

Употребление соли нежелательно, однако если не получается исключить ее полностью, то небольшое количество допускается.

Меню бескрахмальной диеты

Примерное меню бескрахмальной диеты:

Завтрак

Вариант 1: салат из фруктов, зеленый чай.

Вариант 2: груша, яблоко, 200 мл апельсинового сока.

Вариант 3: зеленый салат с оливковым маслом, половина грейпфрута.

Обед

Вариант 1: куриное филе на гриле, рагу из кабачка, капусты и моркови, 200 мл ананасового сока.

Вариант 2: отварная говядина, половина сладкого перца, помидор, 200 мл грейпфрутового сока.

Вариант 3: рыба на пару, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком и оливковым маслом, зеленый чай.

Перекус

Вариант 1: 200 мл фруктового сока.

Вариант 2: большая груша.

Вариант 3: несколько слив.

Ужин

Вариант 1: салат из белокочанной капусты и моркови, апельсин.

Вариант 2: тушеные овощи, зеленый чай с лимоном.

Вариант 3: микс из цветной капусты и брокколи на пару, зеленый чай.

Полезные советы

Совет 1. Свежий фруктовый сок на фоне диеты может вызывать нежелательные явления (вздутие живота, тошноту, усиление аппетита и т. п.), поэтому рекомендуется разбавлять его водой в пропорции 3:1 или 2:1.

Совет 2. Придерживаться диеты будет легче, а результат окажется ощутимее, если заниматься физическими упражнениями, однако следует избегать чрезмерного физического напряжения. Подойдут йога, пилатес, бодифлекс, плавание и просто быстрая ходьба.

*Информация приведена справочно! Советуйтесь с врачом!

Источник


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять