Система питания EOD refeeds («через день»): убрать жир и нарастить мышцы

Система EOD refeeds представляет собой чередование дней с разным питанием. Это означает, что в течение недели несколько раз чередуются фаза ограничения калорийности и фаза наращивания мышц. Система EOD предоставляет спортсменам ряд возможностей, которые труднодостижимы другими способами: уменьшение жира при сохранении мышечной массы; одновременное увеличение мышечной массы и удаление жира; наращивание мышц практически без увеличения количества жира.

Параметры системы корректируются в зависимости от цели. EOD – система для опытных. Начинающим можно гораздо проще достичь тех же целей другими методами. Для тех, кто не знает что такое «рефиды» (периоды целенаправленного повышения потребления углеводов и калорий), нужно прочитать статью «Refeeds».

Приём пищи по расписанию

Белки, жиры и углеводы будут поступать в организм в наиболее подходящее для усвоения время (с точки зрения наращивания мышечной массы). Синтез белка увеличивается, когда клетка получает максимальное количество энергетических субстратов в сочетании со стимулом от силовых тренировок.

Непосредственно после тренировки мышцы увеличивают способность к поглощению и использованию питательных веществ. Вследствие повышенной чувствительности к инсулину, в первую очередь происходит ускоренное всасывание углеводов. В мышцы поступает наибольшее количество питательных веществ и энергии. При этом увеличение массы жировой ткани в этот период маловероятно.

Восполнение использованных в тренировке субстратов (креатин, гликоген и т. д.), а также достаточное количество белка в течение многих часов после упражнений создаёт анаболическую среду, препятствующую разрушению мышц. На этапах снижения веса очень важно создавать условия, препятствующие потере мышечной массы.

В дни, свободные от занятий, потребление пищи по графику не столь важно. Так как активность белкового синтеза повышена некоторое время после тренировки, желательно, чтобы первый приём пищи нетренировочного дня был наибольшим, если занятие проводилось накануне.

Почему полосатая диета дает результат?

Даже скептики, прочитав отзывы о питании через день для похудения, сделают вывод о ее действенности. Вопрос о результатах похудения не требует серьезного биологического разъяснения, все куда проще, чем кажется.

Вспомнить наших предков, так они всегда были худыми. Связано отсутствие лишнего веса с нестабильным питанием. Они могли голодать один день, а на второй добыть еду и утолить голод. Принцип полосатой диеты напоминает образ жизни предков: один день худеющий получает сильные ограничения по питанию, а на второй восстанавливается.

Кроме тотальной разгрузки, которая предусматривает потребление жидкости в течение суток, можно воспользоваться любой понравившейся диетой. Одни сутки следует ее соблюдать, а на вторые питаться привычным путем, соблюдая рамки разумного. Такая схема позволит избежать возможных стрессов, избавиться от проблем со здоровьем и похудеть. Однако стоит учитывать, что скорость снижения веса все же немного снизится. Так, можно экспериментировать с блюдами и попробовать приготовить что-то новое.

Мюсли по-шведски

Такое блюдо станет приятным сладким завтраком и подарит необходимый заряд энергии для продуктивного дня. Особенно такое блюдо подойдет сладкоежкам, ведь это полезная сладость.Для приготовления не нужно обладать большими кулинарными навыками. Достаточно смешать обезжиренный кефир и 50 грамм любимых ягод, добавить немного орехов, сухофруктов и ложку масла (подойдет как оливковое, так и арахисовое). Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и можно начинать трапезу.

Салат с тунцом

Судя по отзывам, еда через день для похудения может быть вкусной. Свежий, с невероятным вкусом салат станет полезным приемом пищи не только для худеющих. Пару листьев салата следует мелко нарвать (если салат порезать ножом, он станет горьким) и нарезать тунец. Кроме того, принято добавлять в салат хумус. Затем пару столовых ложек тертого на мелкой терке сыра и заправить маслом. Лучше использовать оливковое, так как в нем много полезных веществ и минимум вредных жиров.

Для дня голодовки чаще всего, как говорят отзывы и результаты похудевших на диете через день, готовят супы и различные смузи. Для жидкого лучше использовать бульон, приготовленный на овощах. Мясной же обладает свойством повышать аппетит, так что, скорее всего, после его употребления худеющий съест что-то еще. Кроме того, овощи организму переварить и усвоить намного легче.

Для смузи походят как фрукты, так и овощи. Однако не стоит использовать бананы, виноград и те овощи, которые содержат крахмал. Такие ингредиенты не сделают смузи диетическим.

Макроэлементы и калории

Потребление питательных веществ и калорий по системе EOD происходит циклически. Чередуются дни много калорий и углеводов + мало жиров и мало калорий и углеводов + больше жиров.

Проще говоря, в тренировочный день – наращивание мышц, а в нетренировочный день – расщепление жира.

Количество нутриентов также корректируется. Необходимо обеспечить поступление белка каждый день в количестве 2 г на кг массы тела. В дни тренировки необходимо обеспечить большое количество калорий, дать организму сигнал о наличии энергии, с другой стороны, углеводов — для восполнения запасов гликогена и создания анаболической среды в клетках. Поступление жиров сокращается, чтобы не получить избытка калорий.

В нетренировочные дни потребление калорий уменьшается. По сути, это классический низкоуглеводный день, c меньшим количество углеводов и бОльшим количество жиров, чем в тренировочный день. Потребление белка остаётся постоянным – 2 г на кг массы тела.

Диета день через день: отзывы и результаты

Пожалуй, каждый опробовавший такую диету оставил после себя отзыв. Сегодня своей историей похудения поделилась Катя, которой удалось избавиться от 7 килограмм за 2 недели.

«Когда я только начала худеть, все время ходила вокруг да около. Худела, срывалась, снова набирала, и так по кругу. Мне было так тяжело продержаться на диете без срывов, что выхода не находилось, как смириться и принять себя таковой. Словом, руки опускались. Тогда моя подруга посоветовала попробовать диету через день, отзывы и результаты которой она видела в интернете. Тщательно изучив схему снижения веса, решила применять методику на себе.

Две недели я чередовала приятное и не очень. Так, один день питалась привычно, ограничив себя в жирном, мучном и сладком в разумных количествах. На вторые сутки я запаслась смузи и пила их в течение дня. По началу было тяжело привыкнуть, а затем даже не заметила, как проскочила вторая неделя. В сумме за пару недель удалось сбросить 7 килограмм, считаю это неплохим успехом».

Отзывы диета через день пишут не только худеющие, но и диетологи. Их мнение о данной методике положительно. В ней для похудения находят массу плюсов:

• риск срыва на вредную еду уменьшается, так как происходит чередование питания;
• организм не успевает испытывать стресс от диеты;
• тело не теряет полезных веществ и элементов, без которых ему будет сложно функционировать;
• диету можно использовать длительный срок, так как вреда от нее практически нет;
• диету можно совмещать с физическими нагрузками, однако лучше откладывать их на сытные дни, так как сил для выполнения упражнений будет больше в разы;
• процесс похудения по этой методике не навредит намеченному торжеству, так как можно организовать его в сытный день, а не мучить себя за вкусным столом;
• в питьевой день теряется большое количество жидкости, происходит очищение, детоксикация организма, избавление от накопившихся шлаков и токсинов.

Диета через день считается щадящей версией питания для похудения. Нет необходимости испытывать голод в течение продолжительного времени. Совсем немного усилий требуется, чтобы сбросить вес. Морально такой период пережить легче, чем классическое похудение. Важно слушать свой организм и при появлении признаков плохого самочувствия следует прекратить похудение досрочно.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как может выглядеть неделя питания по системе EOD?

Типичная неделя питания по системе EOD выглядит так:

• Понедельник:
  тренировка + рефид (много калорий и углеводов)
• Вторник:
  низкоуглеводная, низкокалорийная диета
• Среда:
  тренировка + рефид
• Четверг:
  низкоуглеводная, низкокалорийная диета
• Пятница:
  тренировка + рефид
• Суббота:
  низкоуглеводная, низкокалорийная диета
• Воскресенье:
  тренировка + рефид.

Допускается другой порядок тренировочных дней.

Независимо от того, тренировочный день или нет, потребление белка должно составлять ~2 г/кг массы тела. Количество калорий, углеводов и жиров варьируется в зависимости от цели.

Показания к применению каскадного голодания день через день

Такое голодание рекомендуется к применению всем, кто стремиться как можно дольше оставаться полным сил и энергии. Голод день через день практически не имеет ограничений. Можно есть и голодать по составленной заранее схеме. Уже через три-четыре недели можно получить ошеломляющий результат. Многие диетологи практикуют каскадное голодание и помогают своим пациентам достигать желаемых объемов.

Отказ от алкогольных напитков

Как уже упоминалось, особых противопоказаний и ограничений по диете нет. Единственная рекомендация: людям, активно употребляющим алкоголь лучше отказаться от столь кардинального варианта, учитывая их состояние здоровья. Не стоит сразу пытаться практиковать каскадное голодание согласно всем требованиям. Даже если что-то не получится, есть возможность проверить силу воли, настрой, выявить все свои слабости. Нередко человек просто психологически не готов отказаться от удовольствий.

Читать

Какую пользу приносит холестерин

Система EOD для снижения веса

В дни тренировок вы получаете нормальное или слегка повышенное количество калорий (+ 200 – 300 ккал). Большая часть пищи потребляется сразу после тренировки. Углеводы составляют 2 – 5 г на кг массы тела, жиров – менее 50 г.

В не тренировочные дни необходимо обеспечить дефицит энергии – 1000 – 1500 ккал. Потребление углеводов ограничивается до < 1 г на кг массы тела. Поступление калорий регулируется потреблением жиров. Первый приём пищи – самый большой. Одним из вариантов схемы в данном случае является ускоренная программа сжигания жира PSMF (protein-sparing modified fast) (см. “PSMF-ускоренная программа сжигания жира (1-4)“).

Система питания EOD для одновременного сжигания жира и наращивания мышц

Система EOD превосходно подходит для рекомпозиции тела. Она позволяет одновременно набирать мышцы и сжигать жир даже тренированным спортсменам! Следует отметить, что для новичков есть более простая методика «Наращивание мышечной массы, уменьшение жира».

Сначала вы потребляете плюс 500 ккал в тренировочный день и минус 500 ккал – в не тренировочный. Значения корректируются в зависимости от приоритетной задачи (наращивание мышц или сжигание жира).

Например, при акценте на сжигание жира, потребляется плюс 300 ккал в тренировочный день и минус 800 ккал в не тренировочный день.

• Тренировочный день: 2-7 г углеводов на кг массы тела, жир < 50 гр.
• Нетренировочный день: < 1 г углеводов. Жиров столько, сколько нужно для обеспечения необходимого количества калорий.

Система питания EOD для наращивания сухой мышечной массы

• Система EOD позволяет даже высоко-тренированным спортсменам наращивать мышцы, сохраняя количество жира практически без изменений. Это подойдёт тем, кто испытывает сложности, применяя классические циклы набора мышечной массы и сжигания жира, или тем, кому нужно сохранять хорошую форму в течение всего года.

Для наращивания мышечной массы необходим излишек калорий в недельном потреблении энергии. Схема может выглядеть следующим образом:

• Тренировочный день: плюс 600 ккал, а в не тренировочный день минус 300 ккал.
• Тренировочный день: 2-7 г углеводов на кг массы тела, жир < 50 гр.
• Нетренировочный день: < 1 г углеводов. Жиров столько, сколько необходимо для обеспечения необходимого количества калорий.

Выводы

Система EOD refeeds – мощный инструмент, предоставляющий спортсменам целый ряд интересных возможностей. На первый взгляд, диапазон применения системы EOD выглядит удивительно, но всё становится понятно после ознакомления с работой системы. Существует неразрывная связь между потребляемыми калориями и преследуемой целью.

Сильной стороной системы является оптимизация изменения массы мышц и жира.

• Возможно сочетание с периодическим голоданием.
• Количество потребляемых углеводов
  подбирается индивидуально и зависит от типа тренировок. Основное правило: чем выше процент жира в организме, тем меньше углеводов, и наоборот.

:

Особенности прерывистой диеты для похудения

Такой вариант называют прерывистым голодом или синусоидной диетой. Теоретически не совсем правильно, это просто необычный вариант питания.

Известно несколько алгоритмов прерывистого голода, которые имеют один принцип – регулярные пищевые паузы от шестнадцати до двадцати четырех часов.

Вариант не считается диетой в чистом виде, потому что у нее есть определенные признаки и особенности:

1. Диетическое ограничение имеет срок. Если продолжать голод самостоятельно, отходить от методики, можно навредить здоровью. К тому же продолжительная диета становится менее эффективной, если не сказать больше: организм приспосабливается к новым правилам и замедляет обмен веществ.
2. Полученный результат очень тяжело сохранить. Происходит возврат потерянных килограммов и даже их увеличение, несмотря на меньшее потребление калорий, чем раньше.
3. Практически все диеты являются тяжелым испытанием характера и воли. Нередко, сорвавшись, человек теряет веру в себя и начинает еще больше отклоняться от принципов правильного питания, махнув на все рукой.

Читать

Как укреплять иммунитет народными средствами

Основным недостатком диет является то, что существует очень много вредных, несбалансированных методик. Они подрывают здоровье и нарушают равновесие организма. Что касается прерывистого голодания, оно имеет существенное отличие от диеты.