Рецепт майонезного соуса. Как приготовить чесночный соус из сметаны.

Из сметаны можно приготовить очень вкусный домашний соус, по вкусовым качествам напоминающий майонез. Такой соус очень подходит для тех, кто худеет или следит за своей фигурой и предпочитает здоровые низкокалорийные продукты.

Рецепт домашнего майонеза из сметаны. Как приготовить чесночный соус из сметаны.

Сметанный соус с чесноком можно использовать для заправки многих салатов, где обычно применяется майонез. Он прекрасно подойдёт в качестве соуса к любым кашам, при приготовлении пиццы, как намазка на лаваш или гренку. Этот майонез наполнен натуральными компонентами и его можно предложить детям, убрав из него острые составные.

Для приготовления чесночного соуса из сметаны, понадобятся следующие ингредиенты:

* 500 г сметаны любой жирности;

* 2-5 зубков чеснока;

* ½ ч. ложки готовой горчицы;

* ½ ч.л. сахара, 12 ч.л. соли, щепотку молотого перца;

* можно добавить измельчённую зелень;

* по щепотке приправ хмели-сунели, куркума и пр.;

* 1 ч.л. оливкового масла (можно любого растительного);

* по желанию, можно добавить немного сока лимона.

Как готовить майонезный соус:

* в сметану добавить измельчённый чеснок (можно в гранулах);

* в сметану всыпать по щепотке любимых приправ;

* все ингредиенты добавить в ёмкость со сметаной и хорошенько перемешать.

Вкусный майонезный соус готов! Его можно хранить в холодильнике 5-7 дней.

Приятного аппетита и отличного настроения, желает Вам семейный информационный портал!