Почему в питании стоит использовать средиземноморскую диету, и чем она полезна. Меню на неделю.

Почему же стоит использовать средиземноморскую диету, и чем она полезна? Меню на неделю.

Она очень удобная, так как не предусматривает постоянный подсчёт калорий или БЖУ (белки, жиры, углеводы). Питание строится на здоровых, необработанных продуктах. А вот газированные напитки, мороженое, конфеты, выпечку, белый хлеб, крекеры и полуфабрикаты стоит исключить. Предлагаем примерное меню средиземноморской диеты на 7 дней. Порции и выбор блюд можно корректировать в соответствии с личными потребностями и предпочтениями.

– Средиземноморское меню на 7 дней

Понедельник

Завтрак: греческий йогурт с клубникой и овсяными хлопьями.

Обед: цельнозерновой бутерброд с овощами.

Ужин: салат из тунца, заправленный оливковым маслом. Кусочки фруктов на десерт.

– Вторник

Завтрак: овсянка с изюмом.

Обед: оставшийся с вечера понедельника салат из тунца.

Ужин: салат с помидорами, оливками и сыром фета.

– Среда

Завтрак: омлет с овощами, помидорами и луком. Кусочки фруктов.

Обед: сэндвич из цельного зерна, с сыром и свежими овощами.

Ужин: лазанья средиземноморская.

– Четверг

Завтрак: йогурт с нарезанными фруктами и орехами.

Обед: оставшаяся с вечера среды лазанья

Ужин: жареный лосось, подается с коричневым рисом и овощами.

– Пятница

Завтрак: яйца и овощи, обжаренные на оливковом масле.

Обед: греческий йогурт с клубникой, овсяными хлопьями и орехами.

Ужин: баранина на гриле, салат и печеный картофель.

– Суббота

Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и яблоком.

Обед: цельнозерновой бутерброд с овощами.

Ужин: средиземноморская пицца из цельной пшеницы с сыром, овощами и оливками.

– Воскресенье

Завтрак: омлет с овощами и оливками.

Обед: оставшаяся пицца с вечера субботы.

Ужин: курица-гриль, с овощами и картофелем. Фрукты на десерт.

Список продуктов для Средиземноморской диеты

Овощи: морковь, лук, брокколи, шпинат, капуста, чеснок, картофель и сладкий картофель, помидоры, цветная капуста, огурцы

Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, виноград, финики, инжир, дыня, персики

Ягоды: клубника, черника и другие

Замороженные овощи: выбирайте смеси со здоровыми овощами

Цельное зерно: цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, коричневый рис, гречка, рожь, ячмень, кукуруза

Бобовые: фасоль, горох, чечевица, нут

Орехи: миндаль, грецкие орехи, кешью, фундук, макадамия

Семена: семена подсолнечника, тыквенные семечки

Приправы: морская соль, перец, куркума, корица, чеснок, базилик, розмарин

Рыба и морепродукты: лосось, сардины, скумбрия, форель, тунец, креветки, устрицы, моллюски, крабы, мидии

Молочные продукты: сыр, греческий йогурт и другое

Домашняя птица: курица, утка, индейка

Яйца: куриные, перепелиные, утиные

Полезные жиры: оливки, оливковое масло, авокадо