Вкусные диетические блюда. Рецепт сытной овощной запеканки с творогом и овсяными хлопьями.

Чтобы держать себя в форме, иногда стоит использовать в питании диетические блюда, особенно, после праздничных калорийных застолий. Диетическая запеканка, это не только очень вкусное блюдо, но она способна помочь избавиться от лишних калорий. Для её приготовления, Вам понадобятся доступные бюджетные продукты и совсем немного времени.

Вкусное диетическое блюдо. Рецепт сытной овощной запеканки с творогом и овсяными хлопьями.

В овощной запеканке содержатся полезные продукты, которые наполнят организм необходимыми витаминами и минералами.

Для приготовления овощной запеканки, Вам понадобится:

– 700 г белокочанной капусты;

– 1 средняя морковь;

– 200 г смеси замороженных овощей «Мексиканская»;

– 300 г творога;

– 4 яйца;

– 100 г кефира или сметаны;

– 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев среднего помола;

– 2 тонких лаваша, для укладки в форму;

– 100 г. твёрдого сыра (необязательно);

– 1 луковица;

– 2-3 зубка чеснока;

– любимые приправы (хмели-сунели, итальянские травы и пр.);

– соль и перец – по вкусу.

– Как приготовить овощную запеканку:

*капусту нарезать небольшими тонкими полосками, морковь натереть на тёрку и смешать всё с замороженными овощами, нарезанным луком и чесноком;

* к овощам добавить яйца, творог, сметану (кефир) и сырые овсяные хлопья. Всё тщательно перемешать;

*форму закрыть бумагой для запекания, смазанную растительным маслом. На бумагу уложить лаваши, сделав из них низ и бортики.

* овощную смесь выложить в форму на лаваши, аккуратно распределить по все поверхности и поставить в духовку 180* на 50 минут.

* за 10 минут до окончания приготовления, верх пирога можно посыпать натёртым сыром и дать ему расплавиться и подрумяниться. Можно без сыра, ведь на запеканке, так же, появится аппетитная румяная корочка.

* овощной пирог может постоять в выключенной духовке 20 минут, чтобы испарилась лишняя влага.

Получилась замечательная и сытная овощная запеканка, которую можно использовать во время диеты для завтрака или позднего ужина, ведь она не содержит жир и тяжёлые продукты.

Приятного аппетита, желает Вам семейный информационный портал!