Питание

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Садоводство » Яблоня

1

578

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Яблоки Гала родом из Новой Зеландии. В Россию их привезли около 20 лет назад. Этот сорт считается довольно популярным, его выращивают садоводы во всем мире.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники
Сортовая характеристика яблони Гала

Описание сорта и разновидности

Сорт яблок Гала вывели в далёкой Новой Зеландии путём скрещивания всемирно известной яблони Голден Делишес и Кидс оранж Ред. Произошло это в 1957 году, а уже в 1965 году гибрид начали массово высаживать в Европе за отличные вкусовые качества и внешние характеристики. Новый сорт настолько пришёлся по вкусу, что сегодня его выращивают большими партиями в Европе, Америке, Канаде, Украине, Бразилии. В России посадка возможна преимущественно в южных регионах. Стоит отметить, что яблоки Гала занимают почётное второе место на мировом рынке среди объемов по выращиванию после сорта Фуджи. Сорт позднеосенний, со средней транспортабельностью и длительным хранением до 2-3 месяцев. Польза сорта кроется в его химическом составе, куда входят витамин А, С, железо и кальций, а вот вред яблоки приносят лишь при личной непереносимости плодов и повышенной кислотности желудка.

Калорийность яблок Гала составляет 47 ккал — 100 гр продукта; белки — 0,4 г; жиры — 0, 4 г; углеводы — 9,8 г

В результате мутаций и для достижения яркого привлекательного окраса возникли другие типы разновидности сортов: Гала Делишес, Роял, Гала Маст, Гала Шнига, Джаз, Галакси, Делфога, Биг Ред и другие. Всего существует около 20 подвидов сорта. Гала Маст являются одним из самых популярных клонов. По весу самые большие плоды, достигающие 170-180 грамм. Хорошие опылители. Сбор урожая приходится на конец сентября, а хранятся плоды в холодильниках очень долго, и даже в феврале радуют своей сочной и хрустящей мякотью. Сорт яблок — Гала Шнига появился в Итальянской селекции. Темно-малиновые плоды. По вкусу кисло-сладкие и превосходят сорт Гала Маст. По размеру они средние. Сбор урожая приходится на начало сентября или конец августа. Один из лучших опылителей. Роял Гала первый выведенный клон. Ещё подвиды называют мутантами. Схож на Гала Маст, только окрас у яблок более красный.

Особенности посадки и ухода

Высаживают яблони декоративного типа так же как и обычные, они не требуют особых условий.

Достаточно подобрать место, выкопать ямку, установить штамб и присыпать корни землей. Затем необходимо уплотнить землю вокруг ствола и обильно полить саженец.

Выбирая место, стоит учесть некоторые моменты:

  • Декоративная яблоня Ола предпочитает солнечные места, но прекрасно переносит и полутень;
  • Лучше высаживать саженец в плодородные грунты, песчаные не очень подойдут для этих целей;
  • Выдерживайте расстояние между деревьями, оно должно быть не менее 5 метров.

Совет! Ямку под посадку декоративного штамба делают неглубокую, до 40 см, на дно обязательно кладут компост или перепревший навоз и лишь потом слой плодородного грунта.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Схема подготовки посадочной ямы.

В уходе яблоня непривередлива, достаточно лишь:

  • Регулярно проводить профилактические мероприятия против вредителей и болезней;
  • Обрезать и расчищать крону;
  • Вносить удобрения;
  • Поливать в жаркую пору.

Процесс обрезки проводится в одно время с плодоносящими деревьями. Ранней весной первого года после высадки обрезают около 30 см побегов, на второй до 15. Затем обрезку проводят с учетом желаемой формы.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Обрезка яблонь.

Важно! Особенностью декоративной яблони Ола является ее непереносимость болотистых и переувлажненных почв.

Посмотрите видео, какие еще бывают декоративные яблони и как за ними ухаживать:

https://youtube.com/watch?v=es1F8AKFSjA

Использование в ландшафтном дизайне

Яблоня Ола прекрасно смотрится как в одиночных насаждениях в парках и скверах, так и в качестве живой изгороди. Дизайнеры часто используют данный сорт для внесения некой изюминки и для дополнения общей картины. Штамб прекрасно соседствует с другими сортами и видами декоративных насаждений.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Ола прекрасно смотрится как по одиночке, так и группами.

Посмотрите видео, как можно использовать Олу в ландшафтном дизайне:

Опылители

Сорт Ола сам является опылителем, его буйное цветение привлекает множество насекомых. Садоводы же советуют высадить поблизости несколько яблонь с позднелетними сроками созревания плодов. Это поможет увеличить плодоношение всем штамбам.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Яблоня Ола — отличный опылитель.

Смотрите на видео обзор позднелетних сортов яблонь:

Дерево

Яблоня сорта Гала невысокая, около 3,5 метром. С широкой, но не густой кроной овальной формы. Ветви растут приподнятыми вверх, средней прочности. Плодоносят и однолетние побеги и ветки постарше. Листочки тёмно-зелёного цвета, овальной формы с острым кончиком. Цветки в форме блюдца, среднего размера и белого цвета. Цветёт дерево довольно поздно, в конце весны. Самоопыляется частично, но для лучшего результата стоит посадить рядом несколько других сортов яблонь.

Регион и климат

Яблоня успешно выращивается в таких регионах, как Америка, Канада, Европа, Бразилия. В России хорошо приживется в Южных регионах, так как морозоустойчивость средняя. Яблоня выдерживает 30-градусный мороз, но только если он непродолжительный. Лучшими условиями для выращивания яблоневого сада считается умеренный климат, в степи и лесостепи, благодаря подходящей почве и влажности. Под эти критерии подходит Россия, Польша и Украина.

Особенности сорта Гала

Яблоки Гала отличаются средними размерами и овальной кроной, они быстро начинают плодоносить, позволяя получать урожай уже на пятом году после посадки. Из особенностей можно отметить крупный размер плодов, вес которых может превышать 150 грамм. Отметим и отличную зимостойкость, что позволяет выращивать такие плодовые деревья в средней полосе России.

Позднее цветение, которое обычно приходиться на конец весны, избавляет садовников от опасности подмораживания цветоносов. Яблоня Гала относится к самоопыляемым сортам, но при этом свою максимальную урожайность яблони показывают при наличии в непосредственной близости деревьев — опылителей. Поэтому высаживать их рекомендуется в смешанных садах. Отметим великолепную устойчивость к таким заболеваниям как парша и мучнистая роса.

Зрелые плоды отличаются желтым цветом с легким румянцем. Кожица мягкая и достаточно тонкая, что несколько усложняет транспортировку собранного урожая. Отметим великолепный вкус у вызревших плодов и возможность их использования для закаток, компотов и джемов. Яблоня Гала относится к осенним, поэтому сбор урожая проводится не ранее конца сентября. Как и все поздние сорта, яблоки этой разновидности могут храниться в течение длительного времени.

Плоды

Средних размеров плоды весят около 140 грамм. Самые крупные подвиды — 170 грамм. Форма округлая, сверху возможна лёгкая ребристость, встречаются клоны с немного вытянутой формой плодов. Яблоки жёлтого цвета с оранжево-красными размытыми полосками, которые расположены вертикально на плоде. У некоторых клонов сорта Гала присутствует тёмный красный румянец, который может покрыть всю кожицу яблока. Кожура хоть и тонкая, но прочная, блестящая. Жёлтая мякоть невероятно сочная и вкусная, сладкая, но не приторная, с заметно выраженной кислинкой и карамельно-ореховым ароматом.

Урожайность

Яблоня сорта Гала может похвастаться высокой плодовитостью. Урожайность достигает 90 килограмм. В среднем, 70-80 килограмм у взрослого дерева каждый год. К сожалению, из-за высокого урожая деревья склонны к перегруженности и переизбытку плодов. Это может значительно ухудшить качество, а именно, размер яблок. А также привести к нерегулярному плодоношению. Этого легко избежать, если во время цветения убирать лишние завязи, прореживая цветоносы. Также допускается срезать уже сформировавшиеся плоды, по одному центральному в каждом пучке. Урожайность падает, когда дерево сильно истощается или начинает стареть.

Сравнительная таблица летних сортов яблонь

Сравнительная таблица сортов яблонь

сорт рост дерева время созревания размер, цвет, форма плода вкус яблока скороплодность самоплодность / бесплодность / опылители урожайность зимостойкость, морозостойкость жаростойкость, засухоустойчивость устойчивость к болезням осыпаемость лёжкость яблок другие сведения о сорте
Весна среднерослая июнь плод до 110 г беловато-желтый с малиново-красным румянцем, круглый яблоко вкусное, сочное, сладкое, мякоть плотная, кожица тонкая нежная скороплодная высокая высокая высокая у нас не осыпается несколько недель
Белый налив среднерослая июль плод среднего размера, зеленовато-желтый с белым налетом, округло-конический вкус кисло-сладкий, яблоко сочное, со слабым ароматом скороплодная средняя высокая средняя к парше присутствует, но незначительная не более 2-3 недель
Мелба среднерослая июль – август Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная – красный полосатый румянец отличный кисло-сладкий вкус, яблоко сочное, с конфетным ароматом скороплодная высокая средняя средняя к парше присутствует, но незначительная в холодильнике – до ноября
Яндыковское среднерослая июль-август Плоды средние и крупные, округло-уплощенные. Основная окраска желто-зеленая, покровная – красный сильный румянец отличный скороплодная (на 5-й год первое плодоношение) самобесплоден, опылители: Анис алый, Августовское, Июльское Черненко высокая (до 200 кг с дерева) выше средней высокая средняя к мучнистой росе, высокая (в Волгограде) к парше присутствует, но при хорошем уходе исчезает 1-2 недели
Избранница среднерослая август Плоды вышесредней величины, уплощенно-округлые. Окраска желтая, покровная – в виде ярко-красных штрихов по размытому фону очень хороший кисло-сладкий вкус начинает плодоносить на 6-7 год высокая высокая средняя до октября-ноября
Квинти среднерослая июль Плоды средние, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – темно-красная или оранжево-красная с малиновым оттенком сочный кисло-сладкий хороший вкус самобесплодный 102-120 кг с дерева средняя высокая к мучнистой росе высокая, к парше – чувствителен регулярное не более 10 дней
Суперпрекос среднерослая июль Плоды мелкие и средние 70-80 г, основная окраска светло-зеленая, покровная – темно-розовая или ярко-карминовая полосатая сочный кисло-сладкий высокая высокая высокая к мучнистой росе – высокая, к парше – средняя в холодильнике до 20-60 дней
Прима сильнорослая август, вторая половина Плоды средней величины, округлые, основная окраска – бледно-желтая, покровная – красная сочный кисло-сладкий скороплодная, начинает плодоносить на 3-4 год опылители: Уэлси, Кубань спур, Аленушкино высокая средняя к парше – имунная, к мучнистой росе – восприимчива нерезко периодичное 1-2 месяца
Слава победителям сильнорослая август, вторая половина Плоды крупные и средние, округлые, основная окраска – светло-зеленые, сплошной красный румянец сочный, кисло-сладкий начинает плодоносить на 4-5 год опылители: Боровинка, Вадимовка, Мелба высокая и средняя высокая низкая периодичное от 2 недель до 2 месяцев

Достоинства

Сорт Гала обладает такими достоинствами:

  1. Высокая урожайность плодов до 90 килограммов в год.
  2. Начинает рано плодоносить и даёт урожай каждый год.
  3. По вкусу плоды получили заслуженно высокую оценку в 4,7 – 4,8 бала из 5. Яблоки Гала пользуются популярностью в кулинарии, а низкая калорийность и высокая пищевая ценность делает их незаменимыми при разнообразных диетах.
  4. Длительный срок хранения до полугода.
  5. Плоды стойкие к механическим повреждениям, что увеличивает срок хранения яблок. Также они сильно прикреплены к веткам, что предотвращает опадание и повреждение.
  6. У яблок сорта Гала довольна высокая устойчивость к болезням и вредителям таким как парша, мучнистая роса и гниль.
  7. Яблоня неприхотлива в уходе.

Краткая характеристика

Приведем описание сорта, основные черты, позволяющие отличить «Галу» среди других яблонь и выделяющие ее.

  1. Деревья среднего размера, но с широкой, пушистой и немного «неприбранной» кроной. Ветви растут достаточно редко и отклонены от ствола в среднем от 50 до 80 градусов. Плодоносят старые ветки, однолетние приросты.
  2. Цветение начинается относительно поздно, на исходе весны.
  3. Самоопыление – сорт способен на это, но рекомендуется опылять его пыльцой соседних деревьев. Лучшие соседи для «Галы» — яблони сортов «Джеймс Грив» и «Эльстар».
  4. Урожай снимают осенью: созревание длится с конца сентября по ноябрь. Плодоносить яблоня начинает на шестой год жизни после посадки. С каждого дерева в период сбора урожая собирают от 50 до 90 кг. яблок. Плоды яблоня приносит ежегодно, но со временем ее силы истощаются и урожаи становятся менее обильными, а яблоки уменьшаются в размере. Яблоки могут уродиться мелкими, если дерево перегружено урожаем.
  5. Плодовое дерево дает одинаковые по размеру яблоки, средней или крупной величины. Один плод весит от 120 до 150 грамм, но может вырасти мегакрупным, до 170 г., не превышая этой планки. Яблоки получаются округлыми, иногда округло-удлиненными. Кожица очень тонкая, но крепкая и мягкая, ее легко прокусить и прожевать. Основной цвет: желтый и зеленоватый, спелые плоды покрыты размытым румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, желтого цвета, сладкая с небольшой кислинкой, с приятным карамельным ароматом. Дегустаторы оценивают вкус плодов в 4,5 балла из максимальных.
  6. Яблоки – отличное лакомство в свежем виде, но из них можно сделать изысканные десерты: засушить, приготовить пюре, джем, варенье или сладкий напиток (сок или компот). Плоды Галы подходят для приготовления нежного детского питания.
  7. Яблоки этого сорта отличается сохранностью – они могут лежать в хранилище и не портиться в течение двух с половиной месяцев, а если отправить их на сохранение в холодильник – то и до шести месяцев. Умеренно хорошо переносят перевозку.
  8. Описание зимостойкости умещается в одном слове: средняя. Яблоня готова перенести короткие понижения температуры до 30 градусов Цельсия. Сильные морозы наносят дереву вред, зато «Гала» отлично сопротивляется традиционным для яблонь, болезням, таким как парша и мучнистая роса, яблоню регулярно донимает монолиоз и плодожорка.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Яблоня сорта «Гала» обладает средней зимостойкостью

Недостатки

Яблоки Гала также имеют ряд несущественных недостатков:

  1. При переизбытке плодов размер яблок уменьшается, но это легко поправить регулярным прореживанием завязи.
  2. Дерево плохо реагирует на длительные холода и морозы. Поэтому для яблочных насаждений, которые растут в России лучше подходит средняя полоса.
  3. Подвергается таким болезням: плодожорка, монилиоз, бактериальный ожог.

Но несмотря на некоторые погрешности, которые есть у всех, сорт яблок Гала несомненно достоин внимания садоводов и ценителей сочного сладкого фрукта.

Посадка дерева

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Как посадить лук-севок
  • Как вырастить абрикос из косточки
  • Выращивание арбузов в теплице
  • Перосъемная машина

Яблоки Гала вырастить не трудно. Дерево этого сорта относится к неприхотливым видам, но все же требует соблюдения некоторых условий посадки и качественного ухода. Лучше всего дерево сажать в суглинок или супесь. Грунт обязан быть удобренным. Место выбирается солнечное, просторное, с невысоким уровнем залегания грунтовых вод.

Интересно! При обильном урожае, яблоки Гала будут среднего размера. Если же яблок дерево дает не много (возраст, нормировка урожая), они вырастут довольно крупными и очень сладкими.

Сажать дерево сорта Гала нужно ранней осенью, чтобы до холодов оно успело прижиться. Если осенние морозы могут наступить неожиданно, желательно проводить посадку весной. Примерно за месяц до посадки, необходимо перекопать участок и вырыть яму для саженца. Если на участке часто появляются вредители, болезни, то лучше грунт продезинфицировать. Для этого почву просто поливают 3% раствором медного купороса.

Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Сажать дерево сорта Гала нужно ранней осенью

Посадочный грунт заготавливается отдельно. На одну глубокую яму размером метр в диаметре и столько же в глубину, необходимо 1 ведро торфа и столько же компоста. Также можно добавить около 500 г древесной золы и 130 г сернокислого калия. Остальное – это земля, полученная при выкапывании ямы. Если грунт глинистый, добавляют еще и песок. При посадке нескольких деревьев, дистанция между ямками для них соблюдается в 3 метра.

Посадка проводится не долго. Сначала в яму горкой насыпают посадочный грунт. На горке размещают саженец, и расправляют корни. Корневая шейка должна располагаться над землей на 5-7 см. Затем корни начинают засыпать со всех сторон. Когда саженец уже устойчиво сидит в земле, не падает, грунт уплотняют и поливают 1-2 ведрами воды. После полива земля обычно проседает, поэтому можно будет еще ее досыпать по необходимости.

Важно! Только через сутки после посадки, можно мульчировать приствольную зону компостом, торфом или перегноем, слоем в 8 см.

Уход

Первую подкормку проводят на этапе цветения, и далее 2-3 раза до формирования молодых побегов — середина/конец июня. В качестве питательных веществ используют комплексные удобрения или раствор коровяка.

Саженцы нуждаются в правильном уходе

Саженцы нуждаются в правильном уходе

Осенью лунку мульчируют. В конце сезона обязательно убирают опавшую листву — рассадник парши.

Полив

Во влажном климате и при близости грунтовых вод полив не обязателен. При избытке влаги деревья атакуют грибковые заболевания. В сухих степях и лесостепях полив необходим.

В противном случае плоды вырастут мелкими и недостаточно хрустящими. Обязательно поливают при отсутствии дождей на этапе цветения, завязывания плодов и за 3-4 недели до уборки. Норма воды для взрослого дерева — 30-40 л.

Обрезка

Во многих хозяйствах регулируют рост деревьев, обрезая их на высоте:

  • 1,8 м на карликовых подвоях M9;
  • 2,2 м на карликовых, но чуть более рослых подвоях M26;
  • 3 м на полукарликовых подвоях MM.

В частных домохозяйствах желательно периодически прореживать крону. Чтобы повысить качество плодов, новые ветки обрезают на треть длины.

Достоинства и недостатки

Плюсы Минусы
  • привлекательный внешний вид;
  • десертный вкус;
  • мало калорий;
  • отличная (но не рекордная) лежкость;
  • урожайность;
  • самоопыление.
  • потеря вкуса и аромата к концу срока хранения;
  • изменение цвета при хранении;
  • невысокая зимостойкость деревьев;
  • чередование урожайности в двухгодичном ритме;
  • восприимчивость к болезням.

Исходник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!