В Санкт-Петербурге обнаружено куриное мясо с листерией

Источник - «МедикФорум» — портал о здоровье, медицине и красоте. Новости здоровья и медицины в России и мире. Данная статья носит исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением и в любом случае проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед применением на практике любой информации, представленной в статье.

В Санкт-Петербурге обнаружено куриное мясо с листерией

Организацией «Общественный контроль» было проверено 12 образцов куриных полуфабрикатов (куриные бедра, куриные ножки, куриные крылышки и т. д.) Вывод сделан неутешительный — каждый второй образец небезопасен, а в одном найдены листерии («Присколье»).

Что обнаружено в мясе курицы помимо листерии?

Один из важных показателей, по которому лаборатории выявляют превышение опасных микроорганизмов — КМАФАнМ. Его уровень определяет насколько мясо или другой продукт «чисты» с точки зрения содержания бактерий. 
В частности, лабораторные анализы обнаружили превышение этого показателя в полтора раза у супового набора «Курятина», а в крылышках от «Мираторг» - в два раза. В куриной голени от «Куриной фермы» - в 3,5 раза. Самый ярый нарушитель — бедро курицы «Аппетитно круглый год» от «Карусель»: превышение  КМАФАнМ в пять раз.

Недопустимое количество микроорганизмов в мясе может вызвать диарею, проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому так важна тщательная тепловая обработка перед употреблением в пищу. Однако врачи уверяют, что термическое воздействие не лишает мясо токсичных свойств. Токсины будут постепенно накапливаться в организме и, в конце концов, вызовут проблемы со здоровьем.

«Присколье» с листерией

Полуфабрикат «Бедро с кожей» от ТМ «Присколье» содержит листерию. Если превышение бактериальной флоры опасно для здоровья, но не для жизни, то листерия вызывает смертельно-опасную болезнь листероз. В группе риска дети до 5 лет, пожилые и люди с пониженным иммунитетом.

Все данные проверки были переданы «Общественным контролем» в Роспотребнадзор и Россельхознадзор. 

Читайте на "Медикфорум" о других нарушениях, обнаруженных в петербургских продуктах питания.

Секс и интим знакомства на сайте онлайн знакомств

ищу работников, агентство по подбору персонала, кадровое агенство, кадровое агентство москва, поиск персонала, менеджер по продажам, найти работу, как составить резюме, как составить резюме, должностная инструкция, знакомства, сайт знакомств