6 продуктов, которые вызывают в организме хроническое воспаление

Источник - «МедикФорум» — портал о здоровье, медицине и красоте. Новости здоровья и медицины в России и мире. Данная статья носит исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением и в любом случае проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед применением на практике любой информации, представленной в статье.

колбаса

Воспаление в организме может возникнуть в ответ на многие триггеры, и некоторые, травмы или болезни, трудно предотвратить. Однако у нас есть гораздо больше возможностей контролировать такой фактор, как повседневный рацион.

Один из способов оставаться максимально здоровым, которые рекомендуются сегодня врачами, - подавлять воспаление, сводя к минимуму потребление продуктов, способных его вызывать. Эта мера может помочь организму лучше защищать себя от болезней и быстрее регенерировать ткани в случае их повреждения. Хроническое, то есть длительное воспаление связано с повышенным риском развития болезней сердца, кишечника и метаболических нарушений - диабета, ожирения.

Портал MedikForum.ru конкретизирует, какие продукты могут значительно повлиять на развитие воспаления в организме.

Сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Столовый сахар (сахароза) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы являются двумя основными типами добавленного сахара в западной диете, уже давно признанной способствующей патологическому ожирению.

Оба этих подсластителя изобилуют фруктозой. Сахар содержит до 50% фруктозы, в то время как кукурузный сироп  - до 55% фруктозы. В исследованиях фруктоза демонстрировала свойство вызывать воспаление в эндотелиальных клетках, выстилающих кровеносные сосуды, что является фактором риска сердечных заболеваний. Кроме того, потребление большого количества фруктозы нейтрализует противовоспалительное действие омега-3 жирных кислот. По этой причине ученые ничего не имеют против небольшого количества фруктозы, поступающей в организм с фруктами и овощами, но употребление большого количества добавленных сахаров оценивают как один из факторов воспаления.

Продукты с высоким содержанием сахара включают в себя конфеты, молочный шоколад, сладкие безалкогольные напитки, пирожные, печенье и другую выпечку, готовые завтраки.

Трансжиры. Искусственные трансжиры создаются путем добавления водорода в ненасыщенные жиры, которые являются жидкими, чтобы придать им текстуру твердого жира. На продуктовых этикетках трансжиры часто указываются как частично гидрогенизированные масла.
В организме после употребления продуктов с искусственными трансжирами повышается уровень маркеров воспаления, таких как С-реактивный белок, а также снижается концентрация холестерина ЛПВП (так называемого хорошего), выполняющего защитную функцию в отношении сердечно-сосудистой системы. Таким образом трансжиры увеличивают риск сосудистых воспалений и навредить сердцу.

Продукты с высоким содержанием трансжиров - это картофель фри и другие жареные блюда фастфуда, некоторые разновидности покорна, некоторые виды маргарина, упакованные пирожные и выпечка, а также все обработанные продукты, в которых на этикетке указано «частично гидрогенизированное растительное масло».

Рафинированные растительные масла. На самом деле способность этих масел вызывать воспаление – предмет дискуссий. Рафинированные растительные масла являются богатым источником жирных кислот омега-6, которые могут способствовать воспалению в организме при употреблении в больших количествах. В то же время наряду с исследованиями о том, что высокое потребление омега-6 жирных кислот увеличивает воспаление, имеются и исследования, показывающие, что линолевая кислота (самая распространенная пищевая омега-6 кислота), не влияет на маркеры воспаления в организме.

Рафинированные углеводы. Рафинированные углеводы имеют высокий гликемический индекс (ГИ), то есть после их употребления уровень сахара в крови повышается особенно быстро. Постоянно высокий сахар в крови является одним из факторов воспаления, поскольку стимулирует рост воспалительных кишечных бактерий, вместе с которым в организме повышается концентрация токсинов, продуктов их жизнедеятельности. Иммунная система реагирует на них, запуская воспалительные реакции.

Рафинированные углеводы содержатся в конфетах, хлебе, макаронных изделиях, выпечке, некоторых хлопьях, печенье, пирожных, сладких безалкогольных напитках и всех обработанных продуктах, которые содержат сахар или белую муку.

Обработанное мясо. Обработанное мясо содержит высокие концентрации конечных продуктов гликации (AGE) – веществ, вызывающих воспалительный ответ со стороны клеток толстой кишки. Его употребление, таким образом, способствует развитию колоректального рака.

Общие виды обработанного мяса включают колбасу, бекон, ветчину, копченые и вяленые мясные продукты.

Избыток алкоголя. У людей, которые не контролируют количество спиртного, часто развиваются проблемы с бактериальными токсинами, попадающими в организм из толстой кишки из-за истончения ее стенок. Эти отходы, проникающие в кровь, провоцируют воспаление, и если проблемы с алкоголизацией у человека хронические, воспаление тоже становится постоянным.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, связанных с алкоголем, его потребление должно быть ограничено двумя стандартными напитками в день для мужчин и одним - для женщин.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что сахар оказывает очень сильное влияние на воспаление в кишечнике.

Секс и интим знакомства на сайте онлайн знакомств

ищу работников, агентство по подбору персонала, кадровое агенство, кадровое агентство москва, поиск персонала, менеджер по продажам, найти работу, как составить резюме, как составить резюме, должностная инструкция, знакомства, сайт знакомств