Несладкая жизнь: о пользе и вреде сахара

От этого продукта рекомендуют отказаться при целом ряде недугов, он же исключен в рационах различных диет, и именно от него сложнее всего отречься большинству из нас.

Как минимум 200кКал/день приходится именно на него, причем так незаметно, что мы не успеваем моргнуть глазом.

Мы замечаем и контролируем, сколько ложечек сахара кладем в утренний кофе, другие горячие напитки в течение дня. Но в скрытом виде продукт находится практически во всех соусах, йогуртах, соках и сладких напитках, выпечке, салатах, батончиках, конфетах, маринадах, консервациях.

Что будет, если исключить его из рациона?

Метаморфозы несладкой жизни

Жизнь без сладкой добавки принесет очевидные перемены:

• Равномерность сердечного ритма, нормализацию артериального давления.
• Снизится риск гибели от сердечно-сосудистых недугов.
• Повысится содержание инсулина, который в свою очередь активизирует симпатическую нервную систему.

Спустя несколько недель, сдав анализы крови, вы заметите понижение уровня холестерина и триглицеридов на 10 и до 30% (соответственно).

Произойдет снижение воспалительных процессов, триггером которых является сахар.

Еще больше снизят вероятность воспалительных процессов и агрессивность уже имеющихся — клетчатка и антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах.

Улучшится состояние кожи, страдающих акне, что является одним из составляющих секретов красоты.

Повышение дозы съедаемого сахара всего на 2-3ч.л./ день, уже спустя 3 недели способно поднять интенсивность воспаления более чем на 85%. Тут насосы нмш

Злоупотребление сладким:

• Нагрузит поджелудочную железу.
• Поспособствует отложению жиров вокруг внутренних органов.
• Создаст условия для формирования резистентности к инсулину, угрозу развития диабета.
• Даст быструю энергию, поднимет настроение.

Однако когда заканчивается его воздействие, эти позитивные показатели имеют свойство не просто возвращаться к статусу кво, но опускаться ниже первоначального уровня, вызывая дневную сонливость.

Поэтому для получения энергии лучше использовать белки.

Калифорнийские ученые пришли к выводу, что злоупотребление сладким отрицательно влияет на качество памяти, обучаемость. Причем процесс может прогрессировать. Утверждается также, что этот продукт мешает коммуницированию клеток мозга.

Отказ от сладостей:

• Позволит гормону кортизолу сберечь энергию, добавить продуктивности вашим действиям.

Интересно, что на диетах с исключением сладкого, пользователи ощущают себя более спокойно, уравновешенно.

• Меньшим рискам будут подвергаться зубы.
• Приятным побочным эффектом будет неизбежное похудание за счет снижения калорийности пищи.

Стоит ли полностью исключить сладкое?

Если нет к тому явных предпосылок, таких как:

• излишний вес;
• нарушение обмена углеводов;
• сахарный диабет, — то совсем отказываться от сладостей нет необходимости.

По мнению диетологов:

Полное исключение сладкого из рациона нарушит продуцирование инсулина, отучит организм бороться с уровнем сахара в крови.

Сладости помогают работе мозга. В этих целях наиболее полезен будет черный шоколад.

Но! Очень важно:

• Не начинать и не завершать день сладким (что предпочесть на завтрак смотрите здесь).
• Не питаться им, а иногда, в удовольствие, пополнить свой рацион.